Wajib Dicoba! Resep Nasi Goreng Aceh Ala Rumahan

Wajib Dicoba! Resep Nasi Goreng Aceh Ala Rumahan

Bigtupperbrewing – Ada berbagai ragam masakan khas Indonesia yang seringkali membuat para wisatawan mancanegara bahkan warga lokal sangat gemar memakannya. Mulai dari rendang, sate, nasi padang, bebek betutu, hingga nasi goreng. Semua makanan tersebut memiliki cita rasa dan khasnya masing-masing. Salah satunya adalah nasi goreng Aceh, yups makanan yang sangat familiar di kalangan pecinta nasi goreng ini menggunakan banyak rempah-rempah sebagai bumbu halusnya. Tertarik untuk mencobanya? Simak artikel tentang Resep Nasi Goreng Aceh di bawah yuk.

Jika kamu menyebut Kota Aceh identik dengan mie acehnya, tentu pernyataanmu kurang benar. Yups, saat ini nasi goreng Aceh juga kerap disebut sebagai makanan khas yang menjadi ikon Kota Aceh. Tapi jangan khawatir, jika kamu ingin merasakan nasi goreng Aceh tidak perlu pergi jauh-jauh ke Kota Aceh loh. CUkup ikuti resep ala rumahan pada artikel ini.

Resep Nasi Goreng Aceh Ala Rumahan yang Praktis

Bagi kamu yang suka berkuliner dan sedang malas untuk berpergian, resep rumahan nasi goreng Aceh ini wajib sekali kamu coba. Selain itu, resep ini juga bisa kamu sesuaikan dengan seleramu loh mpo88. Berikut resep yang harus kamu ikuti :

  1. Bahan-bahan yang Harus Disiapkan

    500 gr nasi putih pera, 200 gr daging kambing, 100 gr udang, 2 batang seledri, 2 sdm kecap manis, ½ sdm garam, ½ sdt kaldu bubuk, minyak goreng, 1 sdm saus tiram, 8 buah cabai merah keriting, 4 buah cabai rawit merah, 5 butir bawang merah, 3 siuang bawang putih, 3 butir kemiri, ½ sdt lada bubuk, ½ sdt ketumbar, ¼ sdt pala bubuk, bawang goreng, 1 butir telur. Siapkan juga bahan-bahan untuk membuat acar seperti 100 ml air panas, 8 butih bawang merah, 5 buah cabai rawit hijau, 2 sdm air jeruk nipis.
  2. Langkah Pertama

    Siapkan semua bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat nasi goreng Aceh. Agar lebih praktis, buat acar terlebih dulu. Siapkan mangkuk atau wadah kecil, setelah itu iris tipis 8 butir bawang merah. Lalu masukkan ke dalam mangkuk berserta 5 buah cabai rawit hijau. Kemudian, tuang air panas ke dalam mangkuk secukupnya sampai irisan bawang merah dan cabai terendam air lalu diamkan hingga layu. Selanjutnya, tiriskan dan masukkan 2 sdm air jeruk nipis lalu aduk hingga merata.
  3. Langkah Kedua

    Langkah selanjutnya yaitu membuat bumbu halus. Pertama siapkan blender dan masukkan bahan-bahan seperti 8 buah cabai merah keriting, 4 buah cabai rawit merah, 5 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri yang sudah disangrai, ½ sdt lada bubuk, ½ sdt ketumbar, dan ¼ sdt pala bubuk. Kemudian blender bahan-bahan tersebut sampai benar-benar halus. Cara lain jika kamu tidak memiliki blender yaitu dengan ulekan. Namun, pastikan jika bahan-bahan yang kamu ulek tersebut benar-benar halus.
  4. Langkah Ketiga

    Siapkan alat penggoreng dan tuang minyak goreng secukupnya. Lalu, masukkan bumbu halus yang sudah disiapkan tadi ke dalam wajan. Tumis bumbu tersebut hingga tercium bau harum. Kemudian masukkan 200 gr daging kambing potong dadu dan 100 gr udang yang sudah dikupas. Masak hingga matang dan berubah warna.
  5. Langkah Keempat

    Selanjutnya masukkan 500 gr nasi putih pera, tambahkan 2 sdm kecap manis, ½ sdm garam, 1 sdm saus tiram, dan ½ sdt kaldu bubuk. Lalu aduk hingga bahan-bahan tercampur merata dengan nasi. Tambahkan irisan 2 batang seledri, aduk lagi dan tunggu hingga matang.
  6. Langkah Kelima

    Terakhir siapkan telur dadar, bawang goreng, dan acar. Jika sudah sajikan nasi goreng Aceh selagi masih hangat. Oh iya, karena ini resep rumahan kamu bisa menambahkan bumbu ataupun sajian pelengkap lainnya loh.

Nah, mudah kan? Resep Nasi Goreng Aceh ala rumahan ini wajib sekali kamu coba di rumah bersama keluarga. Semoga berhasil ya.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Wajib Dicoba! Resep Nasi Goreng Aceh Ala Rumahan

Kuliner Khas Solo Ini Menggoda Selera Untuk Dicicipi

Kuliner Khas Solo Ini Menggoda Selera Untuk Dicicipi

Bigtupperbrewing – Solo bukan hanya terkenal berkat tempat wisatanya namun ternyata juga dikenal berkat kuliner khasnya. Sekarang ini sudah hadir beragam pilihan kuliner khas Solo bercita rasa lezat dengan harga terjangkau. Jadi buat kalian yang sedang berada di Solo jangan sampai melewatkan kuliner khasnya. Ada banyak makanan lezat yang siap untuk disantap dan pastinya sangat menggugah selera makan.

Berkunjung ke Solo tak lengkap rasanya tanpa berkuliner, Apalagi kita merasa lelah setelah menikmati liburan disana. Berkuliner bersama teman ataupun keluarga menjadi solusi yang terbaik. Pastikan kamu mengerti apa saja kuliner khas Solo yang lezat untuk disantap. Pastinya sudah tersedia banyak pilihan yang menarik.

Rekomendasi kuliner khas Solo paling nikmat

Berbicara mengenai kuliner yang berada di setiap daerah memang tiada habisnya. Terlebih untuk kota Solo ternyata memiliki sejumlah kuliner khas yang menggoda selera makan. Dari pada merasa penasaran sebaiknya kamu simak ulasan berikut ini :

  1. Selat Solo

    Selat Solo adalah sajian stek ala Eropa yang sengaja dimodifikasi sesuai dengan selera para raja Kasunanan Solo yaitu Selat Solo. Cita rasanya memang manis, asam segar bahkan gurih yang asalnya dari kuah dengan warna coklat. Isiannya sendiri sangatlah beragam sekali yakni potongan daging sapi, buncis rebus, wortel rebus, irisan tomat, kentang rebus, selada, irisan telur, mayonaise bahkan juga tambahan acar.
  2. Nasi Liwet

    Kuliner khas Solo kali ini paling cocok sekali disajikan sewaktu sarapan. Dimana nasi liwet tersebut terdiri atas nasi gurih, suwiran ayam kampong, sayur sambal goreng labu siam, kuah santah bahkan juga irisan telur rebus. Pastinya cita rasa nasi liwet ini begitu lezat dan nikmat. Buat kalian yang sedang berkunjung ke Solo jangan sampai lupa mencicipi kuliner ini.
  3. Sosis Solo

    Buat kalian pecinta sosis sebaiknya mencoba Sosis Solo. Dimana camilan tersebut paling nikmat jika kamu nikmati bersama dengan cabe rawit mpo88. Tentu saja olahan tersebut sangatlah berbeda dengan sosis yang pembuatannya berasal dari olahan daging. Justru Sosis Solo ini sebetulnya mirip sekali dengan yang namanya risol isi.

    Makanan tersebut konon terbuat dari adonan tepung terigu sekaligus telur dengan aneka macam isian. Adapun isiannya yakni ayam cincang, daging cincang bahkan telur orak-arik dengan cita-rasa gurih dan juga manis.
  4. Timlo Solo

    Jangna sampai kamu melewatkan kuliner khas Solo kali ini. Dimana Timlo Solo sebetulnya mirip sekali dengan sop ayam. Hanya saja perbedaannya bakalan kita temui pada bagian isiannya. Kaldu yang biasanya dipergunakan pun menggunakan kaldu ayam yang berisikan wortel, isian bihun, jamur kuping bahkan daging ayam. Bahkan kuliner ini juga dilengkapi pula menggunakan sosis Solo sekaligus irisan telur ayam. Jadi selera makan kamupun nantinya bakalan tergugah ketika melihat sajian lezat ini.
  5. Cabuk rambak

    Sebetulnya cabuk rambak ini memang jajanan yang biasanya berisikan ketupat dengan adanya siraman bumbu bercita rasa gurih. Bumbunya pun konon terbuat dari wijen yang sudah digoreng kemudian dicampur bersama cabe, santan, bawang putih bahkan gula jawa. Cabuk rambak paling nikmat jika kamu santap bersama dengan karak sejenis kerupuk khas dari Solo. Makanan ini biasanya beralaskan daun pisang dan dimakan dengan bantuan tusuk lidi.

Semoga saja dengan adanya rekomendasi kuliner khas Solo ini mampu menggugah selera makan. Sehingga saat berada di Solo menyempatkan diri untuk berwisata kuliner bersama dengan keluarga. Mengapa harus merasa ragu jika dari segi rasa memang lezat dan nikmat. Pastinya kamu bisa memilih manakah salah satu kuliner sesuai dengan kesukaan. Dimana semua kuliner yang tersedia sebetulnya nikmat dan lezat untuk disantap.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Kuliner Khas Solo Ini Menggoda Selera Untuk Dicicipi