5 Makanan yang Wajib Dicoba Saat ke Jogja

5 Makanan yang Wajib Dicoba Saat ke Jogja

Bigtupperbrewing – Selain dikenal sebagai kota pelajar, Jogja juga terkenal sebagai surganya makanan tradisional. Tidak hanya wisatawan lokal, banyak sekali wisatawan mancanegara yang cuka dengan makanan Jogja. Untuk kamu yang penasaran, berikut ini merupakan 5 makanan jogja yang wajib dicoba:

1. Guged Mbah Lindu

Salah satu tempat gudeg favorit di Jogja adalah gudeg mbah Lindu. Memiliki citarasa tradisional, ternyata gudeg mbak Lindu ini sudah berdiri hampir 100 tahun, loh. Gudeg mbah Lindu pertama kali didirikan oleh mbah Lindu saat usiannya 13 tahun. Namun kini gudeg mbah Lindu sudah digantikan oleh anaknya dengan resep yang turun temurun. Nah untuk kamu yang berminat, kamu dapat membelinya di Jalan Sasrowijayan, 300 meter dari Malioboro.

2. Mangut Lele Mbah Marto

Bagi kamu pecinta mangut, wajib banget cobain mangut lele mbah Marto yang berlokasi di Kecamatan Sewon, Bantul, Yogyakarta. Mangut lele ini dibuat dari resep turun temurun mbah marto dengan citarasa tradisional. Masakan jogja ini memiliki perpaduan rasa smoky ikan asap di tambah dengan kuah pedas yang dijamin akan membuatmu tidak bisa berhenti makan.

3. Saoto Bathok Mbah Karto

Sesuai dengan namanya, Saoto bathok disajikan menggunakan “bathok” atau dalam bahasa Indonesiannya adalah tempurung kelapa. Tidak hanya memiliki citarasa tradisional, di warung saoto mbah katro ini kamu juga bisa makan sambil lesehan di pinggi sawah dan menikmati pemandangan. Untuk kamu yang tertarik, kamu dapat berkunjung di jalan Candi Sambisari nomor 6, Purwomartani, Kalasan, Sleman, Yogyakarta.

4. Angkringan kopi jos lek Man

Salah satu angkringan legendaries di Jogja adalah Angkringan jos lek man. Angkringan ini berlokasi di dekat stasiun Tugu Jogja yang sudah berjualan sejak tahun 1960 an. Salah satu menu legendariesnya di kopi jos lek man adalah kopinya. DIsini, kopi yang sudah matang akan dicelupi arang panas yang masih menyala sampai mengeluarkan asap. Selain menjual kopi, di warung mpo88 ini juga menjual berbagai sate satean seperti sate usus, sate telur, sate ampela, dan masih banyak lagi.

5. Mi Ayam Tumini

Mi Ayam Tumini sudah berdiri sejak tahun 1990 dengan resep turun temurun yang khas. Makanan Jogja ini memiliki ukuran mi yang sedikit lebih besar daripada jenis mi lainnya. Selain itu, tambahan kuah dan bumbu berwarna coklat akan menambah citarasa mi ayam menjadi lebih lezat dengan bumbu medoknya. Sebagai pelengkap, kamu dapat memesan ceker ayam serta tambahan kerupuk.

Itulah beberapa makanan Jogja yang wajib dicoba. Dengan sentuhan tradisional, di jamin akan membuatmu semakin betah berkunjung ke tempat ini. Inilah beberapa alasan mengapa masakan Yogyakarta banyak disukai.

Berikut ini merupakan alasan mengapa masakan Jogja banyak disukai:

  • Dibuat dengan cara tradisional

    Dijaman yang serba modern ini, jarang sekali ditemui masakan yang masih menggunakan cara tradisional. Padahal, masakan yang dibuat dengan cara tradisional memiliki rasa yang lebih sedap dan lezat. Karena itulah, makanan tradisional di Jogja banyak disukai dan dicari.
  • Rasa Bumbu Rempah Khas

    Masakan Jogja dikenal karena bumbu rempah khas yang jarang ditemui pada masakan lain. Selain itu, beberapa tempat makanan menggunakan resep turun temurun dan autentik.
  • Unik dan Murah

    Karena keunikannya, banyak orang tergiur dan tertarik untuk membeli makanan di Jogja. Selain itu, banyak makanan Jogja yang memiliki harga ramah di kantong.

Itulah beberapa alasan mengapa makanan Jogja banyak disukai. Karena beberapa hal diatas, tak jarang makanan di Jogja laris terjual dan menimbulkan antrian yang panjang.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on 5 Makanan yang Wajib Dicoba Saat ke Jogja

Tempat Kuliner di Sidoarjo yang Harus Dikunjungi

Tempat Kuliner di Sidoarjo yang Harus Dikunjungi

Bigtupperbrewing – Sidoarjo sebagai salah satunya kota di Pulau Jawa yang terletak ada di Jawa Timur. Sidoarjo ini berseblahan dengan Kota Surabaya dan Gresik. Lepas dari itu semua Sidoarjo ini rupanya mempunyai tujuan rekreasi yang memikat buat kamu datangi baik itu rekreasi alam atau kulineran. Nah, yang saya akan ulas saat ini ialah tempat makan kulineran keluarga yang dikenali paling oke dan nikmat di Sidoarjo. Tempat makan itu salah satunya.

1. Depot Abadi

Tempat makan keluarga dengan kulineran yang dikenali terenak dan oke di Sidoarjo yang pertama yakni Depot Abadi. Depot Abadi Sidoarjo sudah berdiri semenjak tahun 1970-an dan sangat dikenali di Sidoarjo bahkan juga luar wilayah juga telah banyak yang mengenali tempat makan ini. Menu unggulan depo abadi yakni Sop Buntut. Sop Buntut depot abadi mempunyai cita-rasa yang unik, dagingnya tidak keras, tidak ada berbau amis, kuah kaldu bening tetapi rasa kaldu sapinnya berasa dan tidak memunculkan rasa enek.

Di dalam 1 jatah sop buntut terbagi dalam beberapa buntut sapi goreng dengan potongan ketimun, cabai merah, bawah goreng dan daun Selada tanggal. Selainnya sop buntut, ada pula buntut goreng, depot Abadi Sidoarjo sediakan lontong cap go mek, nasi rawon, bermacam geprekan terhitung iga geprek, iga panggang, nasi campur sampai bermacam pepes, dan ada banyak lagi. Depot Abadi berada di Jl. KH. Mukmin 67, Sidoarjo, Jawa Timur. Jam membuka : 07.00-23.00 (tiap hari) Harga untuk 1 jatah Sop Buntut yakni cuman Rp. 35.000.

2. Ayam Goreng Gringging Lombok

Tempat makan keluarga dengan kulineran yang dikenali terenak dan oke di Sidoarjo yang ke-2 yakni Ayam Goreng Gringging Lombok. Ayam goreng sebagai makanan yang paling gampang diketemukan dimanapun. Makanan yang ini telah go-internasional. Nah di Sidoarjo sendiri ada Ayam goreng dengan cita rasa nikmat, unik dan halus yakni Ayam Goreng Gringging Lombok. ayam goreng ini dagingnya benar-benar empuk bahkan juga tulangnya juga lunak hingga ada bisa secara mudah memakannya.

Ayam Goreng Gringging dihidangkan dengan daun kemangi, ketimun dan sambal. Selainnya Ayam goreng, ada pula Ayam daerah goreng, Dada Goreng, Paha Goreng, Bebek Goreng, Nasi Putih, Tahu + Tempe Goreng, Urap-Urap, Teh Manis. Sekoteng, Es Jeruk dan ada banyak kembalui. Harap hidangan beberapa menu disini benar-benar murah. Selainnya rasanya yang nikmat dan harga yang murah, tempat makan ini lebih banyak jadi tempat makan keluarga karena tempatnya lumayan luas hingga Anda tidak perlu cemas bawa rombonga.

3. Lontong Kupang Pak Misari

Tempat makan keluarga dengan kulineran yang dikenali terenak dan oke di Sidoarjo yang ke-3 yakni Lontong Kupang Pak Misari. Lontong kupang pak Misari ini sebagia icon kota Sidoarjo. Makanan ini selalu banyak dicari oleh beberapa konsumen baik itu pelancong atau kelompok keluarga. Lontong Pak Misari mempunyai rasa yang begitu enak, unik dan takan diketemukan di tempat lain. Dalam lontong kupang didalamnya ada kupang, lontong, kremes, dan sedikit kuah yang digabung dengan petis dan bawang putih goreng.

Kombinasi di antara bumbu cabe, gula, dan bawang putih yang diramu jadi lontong ini mempunyai rasa nikmat tertentu. Hidangan menu ini sehari0harinya selalu habis. Disamping itu, konsumen dapat mereques sajian tambahan seperti sate dan yang lainnya. Lontong Kupang Pak Misari berada di Jl. Mojopahit No.62, Bulusidokare, Sidoarjo, Jawa Timur. Untuk nikmati 1 jatah Lontong ini kantong yang perlu Anda mengeluarkan sekitaran Rp. 8.000.

4. Kikil Sapi Pak Madekan

Tempat makan keluarga yang dikenali terenak dan oke di Sidoarjo yang ke-4 yakni Kikil Sapi Pak Madekan. Sop kikil sapi sebagai salah satunya kulineran unik yang cukup susah dibikin. Karena memakai material dasar kikil sapi yang banyak terkandung lemak, bumbu dan kepakatan kuahnya harus ditata secara tepat supaya tidak begitu kental. Tetapi, untuk tempat makan ini menyuguhkan menu yang susah dibikin itu tidak berat. Kikil Sapi pak Madekan menyajikan citarasa yang begitu enak, dagingnya benar-benar empuk, kuahnya oke dan benar-benar fresh. Selainnya sop kikil sapi, warung ini menyuguhkan sup sum-sum tulang. Kikil Sapi Pak Madekan sehari-harinya selalu ramai oleh beberapa konsumen karena rasanya yang unik, harga murah dan tempatnya nyaman hingga tempat ini pas untuk jadi tempat makan-makan dengan keluarga. Kikil Sapi pak madekan berada di Jl. Raya Sejauh Tani No.2 Sejauh, Taman, Sidoarjo, Jawa Timur.

5. Gohan Rice Bowl

Tempat makan keluarga yang dikenali terenak dan oke di Sidoarjo yang ke-5 yakni Gohan Rice Bowl. Gohan Rice Bowl sebagai tempat makan kekinian yang menyajikan beberapa menu modern dan selalu banyak konsumen karena rasanya yang begitu enak. Gohan Rice Bowl sebagai restoran memiliki konsep Jepang yang menyuguhkan menu nasi dan lauk yang disiram dengan sauce khusus. Ada 6 sauce yang dapat diputuskan pengunjung untuk dipadankan dengan telur, ayam atau daging sapi. Selainnya rasa yang unik dan nikmat, tempat makan ini selalu dicari oleh beberapa pelancong atau rombongan keluarga live casino indonesia karena tempat ini memiliki konsep Jepang hingga Anda akan nyaman saat ada di sini. Gohan Rice Bowl berada di Jl. Untung Suropati No. 6A.

6. Qen- di Garden Restoran

Tempat makan keluarga yang dikenali terenak dan oke di Sidoarjo yang paling akhir yakni Qen-di Garden Restoran. Restaurant ini bernuansa tradisionil dan aturan interior ciri khas Jawa Timur. Qen-di Garden Restoran menyajikan hidangan makanan chinesse food dan western. Menu unggulannya ialah udang windu pasir mas yang gurih dan cumi masak telur asin. Restaurant ini menyajikan rasa yang begitu enak, dan benar-benar ciut di lidah. Disamping itu, tempatnya lumayan luas dan pas untuk jadi tempat makan oleh Anda dengan keluarga.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Tempat Kuliner di Sidoarjo yang Harus Dikunjungi

Beberapa Jenis Tanaman Kaktus Yang Bisa di Makan

Beberapa Jenis Tanaman Kaktus Yang Bisa di Makan

Bigtupperbrewing – Selain menjadi tanaman hias, ternyata ada juga beberapa jenis kaktus bisa dimakan. Bahkan, kandungan dari buah kaktus ini memiliki manfaat yang baik untuk pencernaan. Namun, perlu Anda ketahui juga bahwa memang tidak semua jenis kaktus bisa Anda makan. Bahkan, ada beberapa jenis kaktus yang beracun dan sangat berbahaya apabila terkena kulit manusia.

Jenis Kaktus Bisa Dimakan

Nah, untuk jenis kaktus yang bisa dimakan ini pada umumnya bisa Anda temukan di kawasan Amerika Latin. Namun, kini tanaman kaktus yang bisa dimakan bahkan sudah banyak ditemukan di Indonesia. Lantas, apa saja jenis kaktus yang bisa dimakan? Berikut ulasannya untuk Anda.

Buah Naga

Mungkin sebagian besar dari Anda tidak mengetahui bahwa buah naga merupakan salah satu jenis kaktus. Perlu Anda ketahui, bahwa buah naga termasuk dalam family actaceae dan subfamili dari hylocereanea dalam genus hylocereus. Bentuk dari buah naga ini sendiri adalah memanjang dengan duri yang pendek. Bahkan, beberapa jenis duri tersebut malah tidak tampak. Jika ditinjau secara rasa, buah naga ini memang memiliki rasa yang cukup segar. Bahkan, buah naga juga disebut mirip dengan buah melon dan kiwi. Dalam buah naga juga terdapat biji yang sangat aman apabila tidak sengaja tertelan. Daging buahnya pun memiliki banyak variasi, ada yang berwarna putih, merah keunguan, dan ada juga yang berwarna merah.

Buah naga kaya akan vitamin C yang baik untuk tubuh, dan mengandung 80% air. Selain itu, buah naga juga mengandung zat besi, magnesium, vitamin B, protein, fosfor, kalsium, hingga serat.

Prickly Pear

Di Indonesia, memang buah prickly pear ini sangat asing, bahkan jarang ditemukan. Prickly pear merupakan kaktus yang tumbuh subur di tanah kering dan berpasir. Pada umumnya, buah yang satu ini sangat mudah sekali Anda temukan di kawasan Amerika Utara. Jika dilihat dari tampilannya, buah prickly pear ini memang tidak jauh berbeda dengan buah naga. Namun, ukuran buahnya jauh lebih kecil dan memiliki biji yang cukup banyak. Buah Prickly pear ini mengandung pektin yang mampu menurunkan kebutuhan akan insulin bagi para penderita diabetes. Selain itu, kandungan lainnya juga mampu menurunkan kadar kolestrol jahat dalam tubuh.

Kaktus Barel

Duri yang ada pada kaktus barel ini sangatlah beracun, dan cukup berbahaya jika sampai tersentuh kulit manusia. Hal ini dikarenakan duri kaktus barel bisa menyebabkan iritasi. Namun, meski durinya beracun, tapi buahnya sangatlah segar dan aman untuk dikonsumsi. Buah kaktus barel ini memiliki bentuk yang mirip dengan nanas bola pelangi, namun untuk ukurannya memang jauh lebih kecil dan tidak berduri.

Rasa dari buah kaktus barel ini sangatlah segar. Buah kaktus barel sendiri bisa Anda konsumsi secara langsung, atau bisa juga Anda olah terlebih dahulu menjadi jus yang segar. Buah kaktus barel ini memang cukup sulit ditemukan di wilayah Indonesia. Biasanya, buah yang satu ini tumbuh sangat subur di daerah gurun. Kaktus barel juga bisa Anda temui di wilayah Amerika, khususnya di daerah southwest.

Agave

Berbeda dengan jenis kaktus sebelumnya, untuk agave yang bisa Anda makan adalah batang daunnya dan bukan daging dari buahnya. Agave sendiri memiliki kandungan gula pada bagian batangnya yang digunakan sebagai pengganti gula. Caranya, panggang batang daun kaktus agave hingga mengeras. Kemudian, peras hingga airnya keluar. Air inilah yang kemudian bisa Anda konsumsi. Namun, hal ini tidak disarankan untuk penderita hiperglikemia. Sebab, kandungan kalorinya sangatlah tinggi.

Selain batangnya, bunga dari agave juga bisa Anda makan. Caranya adalah dengan mengukusnya sebentar saja hingga daun layu. Setelah itu, bisa Anda campurkan ke dalam sayur buatan Anda. Sayangnya, bunga agave ini sangatlah seidkit. Hal ini dikarenakan bunganya sangat mudah sekali rontok.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Beberapa Jenis Tanaman Kaktus Yang Bisa di Makan

Tempat Kuliner Yang Lagi Trend di Pontianak

Tempat Kuliner Yang Lagi Trend di Pontianak

Bigtupperbrewing – Apa ada membaca website saya yang belum pernah ke Pontianak? Bila ada, posting saya kali ini berisikan info tempat kulineran yang dapat didatangi saat ada di Pontianak. Beberapa salah satunya benar-benar populer dan legendaris, seperti warung kopi asiang, serikaya sukahati, dan es cream Angi. Saya bertandang pertama kalinya ke Pontianak di bulan April 2019 lalu untuk aktivitas Forest Talk with Blogger Pontianak yang diadakan oleh Yayasan Doktor Sjahrir dan Climate Reality Indonesia.

Saya pergi bersama team panitia dan pembicara Forest Talk yakni Ibu Amanda Katili dari Climate Reality Indonesia, Mbak Atiek Widayati dari Tropenbos Indonesia, Mas Amril moderator acara talkshow, dan Hendika. Kami ada di Pontianak sepanjang tiga hari semenjak tgl. 19 April – 21 April 2019. Diantara aktivitas Forest Talk, kami punyai waktu senggang untuk berekreasi keliling Pontianak. Berikut aktivitas rekreasi kulineran yang saya kerjakan bersama team Forest Talk.

Rumah Makan Menu Tradisionil Ciri khas Pontianak

Saat tiba ke satu kota, seorang pelancong umumnya mempunyai kemauan untuk mencicip menu lokal tradisional sebagai keunikan wilayah di tempat. Di Pontianak, dimana tempatnya? Mas Suden, driver mobil yang kami sewa saat di Pontianak mereferensikan Pondok Ale-Ale. Di Restaurant berikut ini masakan ciri khas Pontianak dapat diketemukan. Presiden Jokowi juga pernah makan disini saat bertandang pada musim kampanye pemilu presiden 2019.

Di Pontianak ada 4 restaurant Pondok Ale-Ale. Masing-masing berada di Jl. Putri Dara Nante, Jalan Putri Candramidi (Podomoro), Ayani Megamall, Transmart Kuburaya dan yang terbatru berada di Jalan Sutoyo. Nah, yang di Jalan Sutoyo berikut sebagai tempat kami dinner. Alamat persisnya di Jalan letjen Sutoyo, Kelurahan Parit Tokaya, Kecamatan Pontianak Selatan, Kota Pontianak.

Menu apa yang paling direferensikan oleh pelayan ke kami? Sudah pasti ale-ale, sang Kerang Putih. Ale-Ale ialah semacam kerang yang serupa dengan remis, tetapi mempunyai wujud lebih kecil. Cangkangnya warna putih dan dagingnya warna putih bening. Ale-ale cuma dapat diketemukan di Kota Ketapang, Kalimantan Barat. Karenannya penyebuatan Ale-Ale umumnya dituruti dengan Ketapang, jadi Ale-Ale Ketapang.

Ale-Ale umumnya dibuat jadi beberapa jenis masakan, salah satunya ale-ale rebus (paling simple), ale-ale asam manis, ale-ale bumbu mercon, dan serundeng ale-ale. Nah, di Pondok ale-ale ini cuma ada 2 opsi langkah masak. Ale Ale Asam Pedas atau Ale-Ale bumbu mercon. Menu favorite yang lain yang kami cicipi di Pondok Ale-Ale ialah Ayam Sizchuan, Gulai Pakis, Ikan Fillet Saos Lada, Mun Tahu Sutera Jamur, dan Oseng Tangkai Keladi.

Warga Kota Pontianak punyai budaya minum kopi yang kental. Karena itu, warung kopi banyak ditemui di beberapa pojok kota berjulukan Kota Khatulistiwa ini. Baik siang atau malam, beragam kalangan masyarakat isi kedai-kedai kopi untuk santai minum kopi. Tak terbatas dari yang muda sampai yang tua, pria atau wanita, miskin atau kaya, semua bercampur tanpa sekat-sekat pemisah bola pelangi. Dapat disebutkan, kopi seperti napas untuk orang Pontianak yang susah dipisah dari kehidupan setiap hari mereka lama.

Di Kota Pontianak banyak warung kopi yang dapat ditongkrongi, salah duanya ialah Warung Kopi Asiang dan Warung Kopi Aming. Saya dan kawan-kawan berkunjung ke-2 nya, tetapi disini saya cuma akan mengulas Warkop Asiang. Warkop Asiang sebagai warung kopi tradisional paling legendaris di Pontianak yang sudah berdiri semenjak tahun 1958. Dari dahulu sampai sekarang warkop Asiang benar-benar populer di kelompok pelancong lokal atau nasional. Yang membuat Warkop Asiang unik ialah rutinitas Koh Asiang bertelanjang dada saat menyeduh kopi. Rutinitas itu sudah jadi identitas yang membuat warkop Asiang kesohor.

Kami telah tiba ke Warkop Asiang di saat pagi. Sampai di warkop lebih kurang jam 8, dan saya merasakan pengunjung yang berjejal dalam atay di luar warkop. Untung kami masih kebagian tempat hingga dapat duduk rileks nikmati makan pagi. Terdapat beberapa pilihan menu untuk makan pagi seperti bubur ayam, bubur ikan, bermacam mie, dan yang lain. Tentu saja, ada bermacam jajan tradisional yang paling pas jadi rekan untuk meminum kopi.

Warung Kopi Asiang, Jalan Merapi, Pontianak, Kalimatan Barat.

Pisang Goreng Pontianak tidak hanya akrab dalam telingan, tetapi juga di lidah, jauh saat sebelum saya bertandang ke Pontianak. Di BSD tempat saya tinggal ada 2 warung Pisang Goreng Pontianak. Warung pertama berada di Jalan Pahlawan Seribu BSD City, depan jejeran show room mobil. Warung ke-2 di Pasar kekinian BSD. Pisang goreng di ke-2 tempat itu sama nikmat dan jadi kegemaran saya. Tetapi, sudah pasti jadi sedikit berlainan bila pisang goreng dibeli dan langsung dimakan di Pontianak, yakan? Ada kesan tertentu yang membuat pengalamn makan pisang goreng Pontianak menjadi lebih faedah.

Untuk nikmati Pisang Goreng Pontianak nikmat di Pontianak kami bertandang ke Warung Sukai Hati. Tempat ini benar-benar populer dan jadi favorite pelancong yang ingin nikmati pesang goreng di Pontianak. Selainnya pisang goreng, sudah pasti Serikaya menjadi produk khusus di Sukai Hati. Disini selai serikaya yang dibuat dari serikaya asli dapat diperoleh. Ada paket kecil, sedang, dan besar. Kita tinggal tentukan semua sesuai keperluan. Sedang pisang gorengnya, dapat diminta untuk dibawa pulang sebagai oleh-olehan.

Kami tiba ke Suaki Hati pada kondisi sempit waktu karena tergesa-gesa ke lapangan terbang. Maka, kami cuma tiba untuk ambil pisang goreng yang telah diminta lebih dulu lewat telepon. Karena untuk oleh-olehan, pisang goreng pesanan kami dimasak 1/2 masak. Jika akan dikonsumsi, baru dimasak ulangi hingga masak. Harga 1 posong pisang goreng di bandrol seharga Rp. 4.000,-.

Pondok Kakap

Restaurant Seafood Nikmat di Kota Pontianak Fans seafood dapat bersenang hati bila bertandang ke Pontianak. Masalahnya di Pontianak ada beberapa rumah makan yang menyuguhkan seafood nikmat, satu diantaranya yang kesohor ialah Restaurant Pondok Kakap.

Sahabis acara Forest Talk yang diadakan semenjak pagi sampai siang hari, sorenya kami keliling kota pergi berekreasi ke sejumlah tempat populer seperti Titik Khatulistiwa, Sungai Kapuas, Alun-Alun Kota, Rumah Radakng, dan yang lain. Sesudah senang berkeliling-keliling, malamnya kami cari tempat untuk makan malam. Opsi bu Amanda ialah makan menu seafood. Cocok sekali saya sedang ingin sekali makan kepiting. Jadilah kami ke Pondok Kakap, rumah makan seafood referensi Bang Suden, Driver kami.

Makan seafood memang menjadi opsi menarik sesudah malam awalnya senang mencicip masakan tradisional Kalimantan Barat di Pondok Ale-Ale. Di Pondok Kakap kami pesan menu Ikan Betutu Steam Kecap, Sapo Tahu, Kepiting Saos Padang, Kepiting Lada Hitam, Oseng Pare, dan Oseng Pakis.

Pondok Kakap, Jl. Ismail Marzuki No. 33A, Benua Melayu Darat, Kec. Pontianak Sel., Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78243, Tutup jam 22.00.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Tempat Kuliner Yang Lagi Trend di Pontianak

Siapa Sangka Bisnis Kuliner Mampu Hasilkan Cuan

Siapa Sangka Bisnis Kuliner Mampu Hasilkan Cuan

Bigtupperbrewing – Berbicara mengenai bisnis online tentunya ada banyak jenis bisnis yang mampu kamu jalankan. Tak terkecuali dengan menjalankan bisnis kuliner. Bisnis tersebut kini bisa dijalankan secara online bahkan semakin banyak sekali yang menjadi peminatnya. Setidaknya kamu harus menghadirkan beragam jenis makanan lezat menggoda. Sebetulnya bisnis tersebut terbilang mudah untuk dipraktikkan. Terlebih modal yang dibutuhkan untuk menjalankan usaha juga tidak besar.

Kamu hanya perlu mempunyai ketrampilan memasak sekaligus memasarkan masakan secara online. Pemasaran online pun semakin mudah dilakukan melalui whatsapp, instagram maupun market place. Mengapa kamu harus ragu jika memang semua hal bisa dilakukan dengan baik. Apalagi kamu bisa menjalankan bisnis kuliner ini dan memperoleh cuan dengan mudah.

Simak bisnis kuliner yang mampu hasilkan cuan 2021

Mungkin banyak diantara kamu merasa penasaran dengan bisnis kuliner online yang mampu hasilkan cuan. Dimana beberapa jenis bisnis ini mampu menarik perhatian masyarakat. Jika memang kamu merasa penasaran akan bisnis kuliner 2021 ini. Sebaiknya simak ulasan berikut ini:

  • Cheese Ball

Siapa sangka ternyata keju selalu saja menjadi favorite karena dari segi rasa memang terbilang enak. Terlebih jika keju mozarella yang terkesan lumer sekali ketika dimasak. Ada salah satu makanan yang kini menjadi favorite yakni cheese ball. Dimana hidangan tersebut sebetulnya mirip sekali dengan kroket tetapi pada bagian dalamnya sudah ada tambahan keju mozarella. Ketika cheese ball digoreng maka keju mozarella ini bakalan menjadi lumer. Siapa sangka ternyata ide bisnis kuliner bola pelangi ini menjadi pilihan terbaik jika memang berkeinginan menjalankan suatu bisnis.

  • Serba mentai

Apakah sebetulnya makanan serba mentai yang sudah ditawarkan pada pertengahan tahun 2020? Mungkin banyak yang sudah merasa penasaran akan hal ini. Siapa sangka makanan serba mentai sedang menjadi hits di kalangan anak muda. Sebetulnya mentai ini merupakan campuran telur ikan yang sudah diberi mayonaise serta saus sambal. Saus mentai pun sering dijadikan sebagai topping dim sum ataupun rice bowl.

Karena masih saja menjadi hits di tahun 2021 maka ide makanan serba mentai paling cocok dijadikan bisnis kuliner. Tentunya kamu bisa mengkreasikannya baik dengan sushi,rice bowl maupun dim sum.

  • Dessert box

Siapa sangka ternyata pada tahun 2021 ini dessert box kembali populer dengan tampilan beragam. Bukan hanya cake biasa saja namun ada tambahan beraneka macam coklat leleh serta makanan kekinian lainnya. Buat kamu yang berkeinginan menjalankan bisnis kuliner tentu saja bisa memilih dessert box ini.

Biasanya dessert box berupa kue bahkan ada pula yang coffee jelly menyegarkan. Belakangan ini sedang ramai banyak yang memberikan tawaran boku pandan. Selain itu salad buah pun menjadi primadonanya di tahun 2021.

  • Gorengan kekinian

Ada lagi bisnis yang tak pernah ada matinya yakni gorengan kekinian. Dengan tampilannya yang begitu menarik tentunya saja mampu menggugah selera makan banyak orang. Siapa sangka ternyata sampai dengan saat ini makanan tersebut masih diminati masyarakat. Gorengan kekinian ini sebetulnya hadir dengan beraneka macam jenis gorengan yang sudah dikreasikan lebih modern. Semisal saja risoles yang biasanya berisi rogut sekarang sudah dikreasikan kembali berisikan beef, ayam geprek, cokelat bahkan mozarella.

Selain itu bakwan pun kini juga dikreasikan menjadi gorengan kekinian. Bakwan khas Pontianak seringkali diberi tambahan berupa teri kecil maupun udang rebon. Dan kini menariknya diberi topping peperoni yang membuat cita rasanya semakin lezat.

Itulah tadi berbagai macam jenis bisnis kuliner yang mampu kamu jalankan selama tahun 2021 ini. Jika kamu bersungguh-sungguh dalam berbisnis tentu saja keberhasilan bakalan menyelimuti usaha kamu. Jadi jangan ragu lagi mencoba bisnis kuliner online yang sedang booming ini.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Siapa Sangka Bisnis Kuliner Mampu Hasilkan Cuan

Kenali 5 Makanan Korea yang Hits di Indonesia

Kenali 5 Makanan Korea yang Hits di Indonesia

Bigtupperbrewing – Buat Kamu yang suka nonton drama Korea, tentu sudah sering melihat aneka makanan khas Korea yang terlihat sangat lezat. Kabar bahagianya, sekarang Kamu bisa mencicipi dan menikmati aneka makanan khas Korea yang sering muncul di drama tersebut. Pasalnya, saat ini banyak sekali jenis makanan Korea yang bisa ditemukan di Indonesia. Bahkan, sudah banyak restoran ala Korea yang hadir di Indonesia. Lalu, apa saja makanan Korea yang hits di Indonesia? Yuk, simak ulasan berikut ini!

Ini Dia, 5 Makanan Korea Yang Hits Di Indonesia Dan Wajib Dicoba

1. Tteokbokki

Belakangan ini, Tteokbokki sedang ramai diperbincangkan oleh para pecinta makanan khas Korea di Indonesia. Tteokbokki sendiri merupakan salah satu makanan yang sering muncul di drama Korea. Tidak heran jika para pecinta drakor penasaran dengan rasanya. Makanan ini terdiri kue beras, daging, sosis, dan wortel. Penyajiannya dilumuri dengan saus pedas manis khas negara Korea. Belakangan ini, variasi Tteokbokki semakin beragam. Mulai dari diberi keju hingga mie. Bagaimana, penasaran untuk mencobanya? Yuk, coba sekarang juga!

2. Kimchi

Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas yang satu ini? Ya, Kimchi merupakan salah satu makanan Korea yang hits di Indoensia sejak kemunculannya di berbagai drama Korea. Kimchi sendiri merupakan hidangan yang dibuat melalui fermentasi sayuran menggunakan aneka bumbu. Rasa khas dari Kimchi adalah asam dan pedas. Jenis sayuran yang paling sering dipakai untuk membuat Kimchi adalah sawi, lobak, serta timun. Sementara itu, bumbunya berupa bawang bombay, bubuk cabai, jahe, pasta udang, bawang putih, dan saur ikan.

3. Kimbab

Jika Jepang punya kuliner khas berupa Sushi, maka Korea juga memiliki makanan khas serupa yang bernama Kimbab. Makanan khas Korea ini memiliki penampilan yang hampir sama dengan sushi. Perbedaannya terletak pada isian makanan tersebut. Kimbab berisi nasi, ikan, potongan daging, telur, dan sayuran. Cara membuatnya adalah dengan menggulung nasi dan isian tersebut di atas selembar rumput laut. Sementara itu, jenis sayur yang umum disajikan sebagai isian lobak adalah bayam, wortel, timun, dan acar lobak.

4. Jjajangmyeon

Kuliner khas yang satu ini juga paling sering muncul di berbagai seri drama Korea. Tidak heran jika makanan khas Korea ini jadi hits di Indonesia. Ciri khas dari Jjajangmyeon adalah saus hitam pekat yang dibuat dari kedelai. Saus khas Korea inilah yang membuat tampilan mie Jjajangmyeon menjadi berwarna hitam bola pelangi. Umumnya, mie Jjajangmyeon disajikan bersama dengan irisan daging dan beberapa jenis sayuran. Sudah pernah coba? Jika belum, pastikan Kamu segera mencobanya.

5. Bulgogi

Makanan khas Korea selanjutnya yang tidak kalah hits di Indonesia adalah Bulgogi. Hidangan favorit orang Korea ini dibuat dari bahan utama berupa daging sapi. Cara penyajiannya adalah dengan membuat irisan daging sapi tipis-tipis. Selanjutnya, irisan daging sapi tersebut dimarinasi menggunakan garam, kecap, jahe, gula, minyak wijen, lada, dan bawang putih. Jika semua sudah meresap, selanjutnya daging sapi tersebut digoreng atau dipanggang. Karena ditambahkan dengan gula dan kecap, maka Bulgogi akan memiliki dominan cita rasa manis.

Nah, itu dia beberapa makanan Korea yang hits di Indonesia. Selain lima makanan khas tersebut, masih banyak kuliner Korea lainnya yang tidak kalah hits dan menarik untuk dicoba. Namun, pastikan makanan khas Korea tersebut dibuat dari bahan-bahan yang halal sebelum menyantapnya. Pasalnya, ada beberapa makanan khas Korea yang tidak halal karena dibuat dari daging atau minyak babi. Jadi, pastikan untuk selektif dalam memilih kuliner Korea yang akan dicoba.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Kenali 5 Makanan Korea yang Hits di Indonesia

Tempat Makan Paling Enak di Puncak Bogor

Tempat Makan Paling Enak di Puncak Bogor

Bigtupperbrewing – Tempat makan di Puncak Bogor jadi imbas dari jumlahnya orang yang bertandang. Sesudah nikamti panorama alam yang mempersejuk, pasti Anda pun berasa lapar dan dahaga. Karena itu berdirilah beberapa restaurant dan tempat makan di Pucuk Bogor. Masakan yang dihidangkan bermacam, selainnya makanan ciri khas dari Bogor ada makanan yang lain. Umumnya tempat makan dan restaurant mempersiapkan menu khusus semasing. Mereka berlomba untuk memikat hati konsumen setia.

Tempat Makan di Pucuk Bogor terkini atau yang telah ada, dapat Anda peroleh disitu. Keringanan akses untuk sampai ke Pucuk Bogor ini ajdikan banyak rekreasi banyak yang datang bila berlibur datang. Pucuk memang menjadi satu diantara tempat pas untuk beri kesegaran pikiran. Misalkan saja berlibur kantor, kuliah dan berlibur keluarga. Kegiatan yang tiap hari Anda kerjakan akan membuat jemu. Dengan menyaksikan panorama yang sejuk, Anda dapat merefrensikan otak Anda kembali. Beragam restaurant dan tempat Makan di Pucuk Bogor yang murah dan termahal ada. Anda tinggal memilih restaurant sesuai kemauan dan keinginan Anda. Anda dapat pilih yang memuliki nuasa romantis, mempersejuk dan ciri khas arab. Agar semakin terang berkenaan beragam restaurant dan tempat makan di Pucuk Bogor, silahkan untuk baca artikel yang kami tulis ini.

1. Cimory Mountain View

Salah satunya tempat makan nikmat di Pucuk Bogor yang bergabung dalam pabrik susu. Salah satunya merek populer yang beridir di tahun 2014, Cimory. Panorama yang sejuk dan cantik ini pas menjadi tempat melepaskan dahaga dan lapar. Design restaurantnya langsung hadapi ke panorama. Dengan demikian Anda dapat semakin rileks dan rilkes.

Harga yang dijajakan benar-benar dapat dijangkau, cukup hanya 20 ribu saja. Disamping itu Cimory sediakan playground anak-anak. Maka, Anda dapat bawa sang kecil jalanan.

2. Cimory Riverside

Anda juga bisa nikmati makanan di pinggir sungai. Susan yang asri dan mempersejuk ini membuat Anda semakin nayam untuk makan dengan keluarga dan rekan. Selain itu Cimory Riverside ada juga tempat wisata yang memikat. Anda dapat mengatakan dengan mini zoo atau kebun-kebun. Ticket masuk dari rekreasi ini sekitaran 15 ribu atau lebih.

Adapun jam operasional membuka yakni jam 08.00 sampai 17.00 WIB.

Bavarian Haus Bratwurst ‘N Grill

Setiap restaurant mempunyai watak semasing. Dimulai dari design dan menu makanan yang dihidangkan. Nah, begitupun dengan restaurant yang ini. Anda dapat menyebutnya restaurant yang eksklusif kelihatan dari namanya. Memang restaurant ini didesain untuk beberapa orang yang menyukai berpose dengan ruangan yang elok.

Disamping itu Anda bisa juga menyaksikan karyawan membuat sosis langsung. Restaurant ini mempunyai style bangunan Eropa dengan 2 lantai.

3. Nicolas Kitchen

Restaurant yang memiliki latar belakang gunung dan berkesan eksklusif. Memang restaurant yang ini berpenampilan bola pelangi western atau barat. Design yang diperlihatkan baik dari dalam ataupun luar benar-benar cantik dan bagus. Warna putih yang dipakai ini membuat menawan restaurant. Untuk dapat nikmati makannnya Anda dapat sediakan harga dimulai dari 300 ribu hingga lebih.

Lumayan mahal menang. Tetapi tidak boleh salah, makanan yang dihidangkan berkelas dunia.

4. Waringin Restaurant

Salah satunya Restaurant di Pucuk Bogor yang mempunyai style ciri kgas Eropa dan Lokal. Meskipun restaurant itu jadikan menu intinya menu Eropa tetapi tidak ketinggal ada elemen lokalnya. Salah satunya menu favorite yang dihidangkan yakni poffertjes, makanan Eropa yang pas untuk di cicipi pada musim dingin.

Poffertjes ini di melengkapi dengan bumbu tradisional sunda yang menggoda nafsu makan konsumen setia. Bukan hanya dapat nikmati makanan, Anda bisa juga nikmati panorama yang mempersejuk mata.

5. Cemara Restoran At Pucuk Pass Resort

Rekreasi kulineran di Pucuk Bogor yang dulu didirikan oleh orang Belanda. Maka Makanan yang dihidangkan masih tetap memaki menu kgusus dari Belanda. Apa menunya, ada kue ciri khas Belanda yang di tabur dengan gula dan poffertjes. Anda cuma dapat menikmati hidangan ciri khas Belanda di restaurant ini saja.

Selainnya nikmati makanan yang unik dari Belanda, Anda bisa juga memperoleh panorama. Maka semakin kerasan di restaurant ini bukanlah.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Tempat Makan Paling Enak di Puncak Bogor

Kuliner Yang Harus Dikunjungi di Purwakarta

Kuliner Yang Harus Dikunjungi di Purwakarta

Bigtupperbrewing – Siapa sih yang tidak sukai icip-icip makanan nikmat ciri khas satu wilayah? Nikamti kudapan nikmat tentu jadi sisi dari catatan yang berada di jadwal kalian. Tempat rekreasi ini kali ialah Purwakarta, sialah satunya kota di wilayah Jawa Barat yang menyuguhkan kulineran nikmat ciri khas Purwakarta. Selain nikmat, rupanya kulineran nikmat ciri khas Purwakarta murah dan meriah dan tentunya menarik. Bigtupperbrewing telah meringkas 6 tipe kulineran nikmat ciri khas Purwakarta yang perlu kalian coba saat berlibur kesini.

1. Ayam Goreng Sajolna

Berlibur ke Purwakarta rasanya masih tidak cukup jika belum coba Ayam Goreng Sajolna. Ayam goreng ini jadi kulineran nikmat ciri khas Purwakarta yang tidak bisa sekali sampai keterlaluan. Kalian yang sedang lapar, ingin makan siang atau makan malam, langsung bisa tiba ke warung Sajolna, tempat ayam goreng ini ada.

Cita-rasa dari ayam goreng ini begitu enak, renyah, dan nampol pedasnya. Rasanya pedas ini datang dari racikan sambal dadak ciri khas Purwakarta yang buat gigit lidah. Jika kalian kurang sukai pedas, kalian dapat pesan ayam goreng tampa sambal dadak kok. Tidak perlu cemas, kalian masih tetap dapat coba ayam goreng nikmat ini walaupun tidak sukai pedas.

2. Peuyem Bendul

Peuyem kendul terhitung salah satunya kulineran nikmat ciri khas Purwakarta sekaligus oleh-olehan ciri khas Purwakarta yang perlu dicoba. Makanan ini dibuat dari tape singkong. Rasanya hampir serupa dengan tape singkong secara umum. Tetapi, penampilan dari peuyem gendul ini yang buat ingin tahu karena didiamkan bergelantung saat dipasarkan ke customer. Walau bentukan dan penampilannya kelihatan aneh, kalian harus tetap coba bola pelangi ya guys, apa lagi kalian yang sedang inin makan tape singkong tetapi belum kesampaian sejak dulu.

3. Soto Sadang

Jika disaksikan sepintas, Soto Sadang benar-benar serupa dengan Soto Betawi. Tetapi, jika kalian lebih cermat kembali, ada ketidaksamaan terselinap yakni isi pada sotonya tersebut. Soto Sadang umumnya dihidangkan dengan siraman kuah yang kental, digabung dengan sambal, kecap, dan emping pada bagian ujungnya. Sama dengan namanya, soto ini dapat kalian dapatkan di wilayah Sadang, Purwakarta. Kalian yang tidak sabaran ingin coba, langsung bisa kontak mbah Google untuk cari tahu alamat komplet dari Soto Sadang ini.

4. Surabi Warung Koka

Surabi secara umum disirami dengan kuah kental manis untuk menambahkan cita-rasa surabi tersebut. Berlainan dengan Surabi Warung Koka yang berada di Purwakarta. Kulineran nikmat ciri khas Purwakarta ini diberi dengan potongan keju yang membuat kalian tergoda saat menyaksikannya. Taburan kejunya banyak, saksikan saja gambarnya, tentu Anda jadi menyukainya. Untuk kalian yang nikmati waktu santai di Purwakarta, tidak ada kelirunya untuk meluangkan diri singgah ke Warung Koka dan coba surabi ciri khas yang rasanya nikmat dan renyah ini.

5. Pepes

Kalian sukai makan pepes? Harus coba pepes yang berada di kota Purwakarta ya. Bahan khusus pembikin pepes di Purwakarta ialah ikan-ikan fresh dengan siraman bumbu tradisional. Rasanya? Tidak perlu ditanyakan kembali ya. Jangankan menyukai makan pepes, yang serupa sekali tidak pernah coba pepes juga akan jatuh hati sama kulineran nikmat ciri khas Purwakarta yang ini.

Salah satunya warung pepes yang dapat kalian datangi ialah Bermacam Pepes Ibu Ani. Harga pepes yang dijajakan disini juga dapat dijangkau, dimulai dari Rp. 2.000 sampai Rp. 10.000 per unit.

6. Es Ciming

Cuaca terik di kota Purwakarta memang nikmat jika didampingi dengan bermacam minuman dingin. Salah satunya tipe minuman yang perlu kalian coba ialah es ciming. Es ini benar-benar menjadi legenda dan telah populer di beberapa pelosok kota di Indonesia. Jika dari sisi penampilan. es ciming ini hampir serupa dengan es serut secara umum. Namun, rasanya itu yang tidak bisa kalian lupakan demikian saja. Kombinasi kacang hijau, cendol, kelapa, jelly, dan potongan cincau membuat rasa es ini menjadi the best.

Itu kulineran nikmati ciri khas Purwakarta yang murah dan menarik. Bila Purwakarta jadi kota yang bakal kalian telusuri di perjalanan selanjutnya, yakinkan kalian tidak melewati satu dari daftar kulineran nikmat ciri khas Purwakarta yang telah Bigtupperbrewing ulas di atas.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Kuliner Yang Harus Dikunjungi di Purwakarta

Kuliner Unik Surabaya Yang Sayang Jika Dilewatkan!

Kuliner Unik Surabaya Yang Sayang Jika Dilewatkan!

Siapa nih disini yang belum pernah ke Surabaya? Surabaya merupakan salah satu Kota terbesar yang ada di Indonesia. Akan ada banyak sekali hal yang bisa kamu lakukan disini, salah satunya adalah berwisata kuliner. Ada banyak sekali tempat yang bisa kamu kunjungi khususnya untuk kamu yang doyan banget makan! Belum ke Surabaya namanya kalau belum pernah mencoba deretan kuliner unik Surabaya.

Mencicipi aneka  makanan dan minuman di Surabaya memang seolah tidak pernah ada hentinya. Hal ini disebabkan ada banyak sekali destinasi wisata kuliner yang unik dan menarik sehingga kota ini juga sering disebut sebagai surganya kuliner Jawa Timur. Beberapa menu kuliner bahkan tidak bisa kamu jumpai di tempat atau daerah lain lho. Penasaran apa aja? Yuk simak dibawah ini.

Rekomendasi Kuliner Unik Surabaya

Kota yang disebut sebagai Kota Pahlawan ini memang tidak pernah ada habisnya untuk dijelajahi. Selalu ada kegiatan seru dan menarik yang bisa kamu lakukan disini. Jika sudah lelah dengan aktifitas yang membuat penat, kini saatnya untuk memanjakan perut dan lidah. Ada beragam menu kuliner yang unik dan menarik di Kota Pahlawan kebanggan Jawa Timur ini.

  1. Rawon Setan

Sudah tidak bisa dihindari lagi deh untuk menu yang satu ini, menu Rawon Setan khas Surabaya ini memang sangat unik dan tidak bisa kamu temukan di daerah lainnya. Kenapa disebut Rawon Setan? Karena warung Rawon Setan ini sejak dulu hanya buka di malam hari saja. Dan rasa kuahnya yang begitu nendang membuat lidahmu serasa digentayangi oleh rasa unik yang selalu membuatmu ingin lagi dan lagi.

Jika kamu ingin mencoba Rawon Setan khas Surabaya, kamu bisa mengunjungi Warung Rawon Setan Mbak Endang yang ada di Jalan Embong Malang. Letaknya yang berada di tengah-tengah kota akan membuatmu semakin mudah untuk menemukannya. Tapi jangan kaget ya saat kamu datang warung akan dipenuhi dengan pengunjung.

  1. Lontong Balap Garuda Pak Gendut

Bukan ke Surabaya namanya kalau belum mengicip Lontong Balap. Nah, memang ada banyak sekali lontong balap yang bisa kamu jumpai di Surabaya, namun yang paling enak dan khas adalah milik Pak Gendut. Kuliner yang menyajikan perpaduan antara lontong, tahu goreng, tauge, lentho, dan bumbu kuah rahasianya ini akan menciptakan cita rasa yang sangat unik dan membuatmu nagih. Satu porsi dijamin kurang deh!

Kamu bisa mengunjungi warung Lontong Balap Pak Gendut ini di Jalan Kranggan No. 60, Sawahan, Surabaya. Tepatnya berada di bekas bioskop Garuda. Warung lontong balap ini juga sudah ada sejak lama dan tidak pernah sepi pengunjung. Rasa dan kualitasnya dijamin deh pokoknya.

  1. Sate Klopo Ondomohen

Dilihat dari namanya saja sudah unik sekali ya? Salah satu kuliner unik khas Surabaya ini menyajikan beragam hidangan sate seperti daging sapi, ayam, usus, dan sumsum dengan bumbu sate seperti pada umumnya. Lalu apa yang membuatnya berbeda? Tentu saja bumbu rahasianya yang tidak pernah akan diungkapkan dong.

Cita rasa dari Sate Klopo Ondomohen akan menggoda lidah dan memanjakan perut. Sate disini juga terasa lebih gurih karena sudah diberikan bumbu terlebih dahulu dengan kelapa yang telah disangrai. Dijamin bakalan khilaf deh makan disini.

Nah, itu dia ketiga rekomendasi Kuliner Unik Surabaya yang paling wajib untuk kamu kunjungi. Sebenarnya masih ada banyak sekali rekomendasi kuliner di Surabaya yang wajib banget untuk kamu coba. Oleh karena itu yuk ke Surabaya dan buktikan sendiri.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Kuliner Unik Surabaya Yang Sayang Jika Dilewatkan!

Makanan Khas Nusantara yang Lezat dan Menggoda

Makanan Khas Nusantara yang Lezat dan Menggoda

Apabila membahas mengenai makanan khas Nusantara, Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan olahan masakan. Setiap masakan yang dihidangkan ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat. Masakan Indonesia ini bahkan sudah ada yang terkenal kelezatannya di mancanegara.

Tentu sebagai masyarakat Indonesia kamu patut berbangga diri karena ada banyak masakan Indonesia yang lezat dan pastinya bikin nagih. Kelezatan masakan Indonesia tidak lepas dari bumbu rempah-rempah yang komplit. Uniknya setiap daerah di Indonesia menawarkan masakan khas dengan cita rasa yang berbeda.

Daftar Masakan Nusantara yang Kelezatannya Sangat Menggoda

Pada kesempatan kali ini akan dijelaskan mengenai deretan makanan khas Nusantara yang menggoda. Kamu bisa lebih mudah menemukan masakan tersebut dan pastinya nggak abal-abal. Selengkapnya bisa simak penjelasan berikut ini :

  1. Ayam Betutu Bali

Masakan khas Indonesia pertama yang sudah tidak diragukan lagi kelezatannya adalah Ayam Betutu khas Bali. Masakan ini rasanya sangat medok karena kaya akan bumbu rempah-rempahnya.

Proses memasak ayam Betutu ini berbeda dengan masakan lainnya sehingga melahirkan rasa yang nikmat. Cara memasaknya yaitu ayam utuh yang dilumuri bumbu kemudian dibakar. Rasa ayam ini kaya akan rempah dengan daging yang lembut dan pastinya bikin ketagihan.

  • Papeda dari Papua

Makanan Papeda merupakan makanan khas Papua dengan bahan utama sagu. Makanan ini tergolong sangat unik karena menawarkan tekstur hampir sama lem yang cukup lengket. Sagu akan dimasak dengan air yang nantinya memiliki rasa yang tawar.

Cita rasa masakan papeda akan lebih nikmat ketika sudah tercampur dengan pelengkap seperti sayuran dan ikan bumbu kuning, gulai, sambal, dan masih banyak lainnya. makanan ini selain menawarkan kelezatan, kaya akan nutrisi tinggi dan mengenyangkan seperti nasi.

  • Gudeg Jogja

Gudeg Jogja merupakan salah satu makanan yang sudah populer sejak lama. Bahkan tidak hanya orang Indonesia yang menggemari, tapi banyak kalangan wisatawan asing yang menyukainya.

Kamu pastinya sudah pernah merasakan kenikmatannya yang kaya akan rempah-rempah lengkap. Masakan ini cenderung manis dan dihidangkan dengan berbagai lauk seperti ayam, tempe, tahu bacem, telur, dan lainnya.

  • Gulai Belacan Riau

Gulai Belacan merupakan makanan khas Nusantara dari Riau. Dimana makanan ini menawarkan cita rasa yang sangat lezat dan menggoda. Tidak hanya masyarakat Indonesia yang menyukainya, tetapi juga kalangan turis.

Bumbu rahasia yang bikin gulai Belacan ini sangat menggoda adalah bumbu terasi dan campuran rempah-rempah lainnya.Gulai Belacan ini berupa campuran sayuran yang dimasak dengan lobster dan ikan laut.

  • Soto Lamongan

Soto Lamongan itu masakan yang memiliki ciri khas dengan kuahnya yang gurih dan lezat. Memang soto Lamongan ini hampir sama dengan soto lainnya, yang bikin beda adalah keberadaan koya.

Koya ini berasal dari kerupuk udang dan bawang putih yang menjadi bubuk gurih. Kalau soto ada koyanya, pasti rasanya tambah lezat dan bikin nagih. Serius, bagi kamu yang belum nyoba, bisa langsung mencobanya.

  • Pecel Madiun

Masakan khas Jawa Timuran ini berupa berbagai jenis sayuran yang direbus dengan campuran bumbu sambal kacang. Biasanya sayuran yang sering digunakan adalah tauge, sayur bayam, kacang panjang, mentimun, dan lainnya.

Untuk menambah kenikmatan pecel, biasanya ada lauk pelengkap seperti tempe goreng dan peyek kacang. Rasa pecel Madiun ini sangat menggoda dan bikin nagih.

Demikianlah penjelasan mengenai makanan khas Nusantara yang lezat dan menggoda. Kamu bisa menikmati yang bisa kamu temui. Setiap daerah di Indonesia ini menawarkan makanan khas dengan cita rasa yang berbeda dengan bumbu rempah-rempah yang kuat.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Makanan Khas Nusantara yang Lezat dan Menggoda