Teh serai dan manfaatnya untuk kesehatan

Teh serai dan manfaatnya untuk kesehatan

Bigtupperbrewing – Serai dikenal sebagai tanaman tinggi bertangkai yang bentuknya mirip seperti daun bawang. Mempunyai batang yang lebih panjang dan besar serta aroma khas seperti lemon namun tanpa gigitan asam dan biasanya digunakan sebagai bumbu dapur sampai dengan lilin serai aromaterapi yang dapat menyegarkan udara serta mengurangi stress serta memperbaiki mood. Serai banyak digunakan pada masakan Thailand. Namun saat ini  serai tidak hanya gunakan sebagai bumbu, tapi dapat digunakan untuk mendukung kesehatan dan membantu dalam mengusir serangga. Salah satunya yang paling sering didengar adalah Teh serai! Jadi bila anda mengalami hari yang melelahkan, anda boleh coba untuk menyeruput teh serai dan akan sangat membantu anda untuk menjadi bersemangat kembali.

Buat anda yang mungkin mempunyai ketergantungan dengan kopi, anda boleh mencoba teh serai ini sesekali, karena disaat – saat anda capek dengan aktivitas harian anda, stress dengan kerjaan menumpuk yang ada maka cara paling baik adalah membawa otak kita kembali tenang dan relaks agar kita dapat melakukan aktivitas selanjutnya dengan baik.

Manfaat apa saja yang didapat dari mengkonsumsi teh serai. Serai dapat kita gunakan  sepanjang tahun, namun aroma tidak akan setajam serai segar. Caranya cukup mudah anda cukup mengumpulkan serai segar, kemudian bersihkan dan biarkan mengering setelah itu simpan di dalam tempat penyimpanan. Serai kering dapat anda gunakan kapan saja sebagai bumbu ataupun anda tambahkan pada teh anda.

Perpaduan teh dengan serai memberikan manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan.
1. Sebagai antioksidan; sangat tepat bila digunakan pada saat anda flu slot online.
2. Detoks; teh serai dapat digunakan untuk membantu membersihkan tubuh dari dalam seperti membersihkan hati dan ginjal.
3. Melawan infeksi; karena di dalam serai mengandung fitokimia dan fenol yang dapat membantu melindungi tubuh.
4. Meningkatkan penyerapan zat besi lebih baik; karena mengandung folat.
5. Membantu para penderita diabetes dalam mengelolah kadar gula.
6. Sebagai antiseptik; untuk membantu masalah kulit seperti jerawat, gatal – gatal.
7. Sebagai obat penenang. Dengan minum secangkir teh serai sebelum tidur akan membantu anda mendapatkan tidur yang lebih tenang.

Resep teh serai sederhana yang dapat akan lakukan sendiri dirumah
Bahan yang perlu disediakan juga sangat mudah:
1. Air
2. 2-3 batang serai
3. Pemanis
4. Hiasan jeruk nipis
5. Es

Cara pembuatan teh serai sederhana:
1. Rebus air dalam panci di atas kompor
2. Bersihkan batang serai yang akan di seduh dan kemudian potong – potong batang serai menjadi potongan yang lebih kecil
3. Masukkan serai yang sudah dipotong – potong ke dalam cangkir
4. Tuanglah air mendidih ke dalam cangkir
5. Lalu diamkan selama 5-8 menit
6. Kemudian saring teh, pisahkan potongan serai
7. Tambahkan pemanis dan hiasi dengan jeruk nipis. Jika anda menginginkan teh serai dingin maka anda tinggal menambahkan es ke dalam gelas.

Apakah ada efek samping bila mengkonsumsi teh serai berlebihan?
Sebenarnya tidak ada efek samping yang membahayakan namun salah satu yang akan anda alami apabila anda mengkonsumsi teh serai yang cukup banyak maka  frekuensi buang air kecil anda akan meningkat, kepala pusing sampai mulut terasa lebih kering.

Namun pada beberapa kasus ada yang mengalami masalah paru – paru setelah menghirup serai, untuk itu sangat di sarankan anda untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum meminum teh serai. Pada kasus Ibu hamil dan menyusui serai dapat merangsang aliran menstruasi sehingga dapat menyebabkan keguguran.

Jadi sebenarnya teh serai ini aman digunakan sebagai minuman herbal. Karena memberikan kesegaran dan manfaat kesehatan yang luar biasa jika anda menyeduhnya dengan benar. Teh serai dapat anda dinikmati dalam keadaan panas maupun dingin.


Tips Sehat Memakan Sayuran dan Buah

Masa Penyembuhan? Ini Dia Rekomendasi Diet Pemulihan Covid 19 dari WHO

Saat menjaga diri atau ingin kesembuhan melawan Covid 19, bukan hanya vitamin dan obat-obatan saja yang perlu diperhatikan tetapi asupan makanan harus kamu perhatikan. Berikut ini adalah diet Pemulihan Covid 19 yang direkomendasikan oleh WHO.

Diet Pemulihan Covid 19 dengan Sayuran dan buah

Pertama WHO merekomendasikan untuk selalu makan buah dan sayuran yang beragam dalam proses penyembuhan dari infeksi Covid 19. Setiap hari, seorang penderita Covid 19 baiknya mengonsumsi makanan 4 sehat 5 sempurna seperti nasi, kacang-kacangan, sayuran dan buah-buahan.

Akan lebih baik jika konsumsi makanan berasal dari sumber hewani juga diperbanyak seperti daging, ikan, telur dan susu. Jika bisa pilih sumber karbohidrat yang memiliki ikatan ganda slot online. Oat adalah salah satu sumber karbohidrat yang sangat direkomendasikan. Selain mengurangi jumlah gula, kandungan serat yang baik membuat sistem pencernaan menjadi lebih sehat sehingga dapat meningkatkan imun tubuh.

Kurangi konsumsi garam

Hal lain yang harus perhatikan menurut WHO untuk makanan sehat di masa penyembuhan Covid 19 adalah makanan yang minim garam. Pada dasarnya, manusia hanya bisa mengonsumsi 5 gram garam setiap harinya. Akan tetapi saat ini ada banyak sekali makanan yang mengandung banyak garam. Mulai dari snack atau camilan, saus dan masih banyak lagi sumber garam yang tinggi.

Akan lebih baik jika kamu mengurangi konsumsi makanan-makanan dengan kadar garam yang tinggi seperti ini. Contohnya sayuran dan buah dalam kaleng. Minuman di etalase toko dan makanan jadi lainnya. Akan lebih baik jika mulai memasak sendiri dan mengurangi makanan instan.

Konsumsi lemak dan minyak dalam jumlah moderate

Lemak dan minyak sangat baik. Akan tetapi ingat tidak semua lemak dan minyak baik untuk tubuh kamu. Di masa penyembuhan Covid 19, akan lebih baik jika kamu mengonsumsi lebih banyak minyak dan lemak yang sehat. Misalnya olive oil dan lemak dari ikan.

Hindari makanan berlemak dan berminyak trans karena dapat mengganggu metabolisme dan pencernaan. Jika bisa konsumsi makanan yang dimasak dengan cara di kukus atau di rebus. Ini akan membantu mengurangi makanan konsumsi minyak dan lemak buruk.

Kurangi konsumsi gula

Bukan hanya garam dan lemak. Jumlah gula yang kamu konsumsi juga harus dikurangi. Hindari minuman energi dan minuman di etalase toko karena selain tinggi sodium, gula kandungannya juga tinggi. Selain minuman, hindari juga makanan seperti snack, cookies dan juga cake manis.

Jika ada salah satu anak di rumah kamu yang juga menderita Covid 19. Usahakan menghindari memberikan mereka minuman dan makanan yang tinggi gula dan garam. Apalagi jika anak berusia di bawah 2 tahun, usahakan selalu berikan makanan sehat untuknya!

Konsumsi cukup air

Menghidrasi tubuh sangat penting untuk membantu mengoptimalkan kesehatan kamu. Apalagi jika kamu mengalami gejala demam, minum air putih yang cukup untuk tubuh kamu sangat penting. Ingat setiap orang membutuhkan jumlah air yang berbeda. Banyaknya jumlah air yang kamu konsumsi harus sesuai dengan berat badan kamu.

Untuk tahu berapa kebutuhan minuman kamu tiap harinya, kamu bisa membagi berat badan kamu dengan besaran 30. Misalnya kamu memiliki berat badan 75 kg, maka jumlah air yang harus kamu konsumsi tiap harinya adalah 2,5 liter. Jangan lupa pastikan lengkapi Diet Pemulihan Covid 19 dengan air putih dan bukan air berasa ya!


Cheesy Macaroni Schotel, Daripada Beli Bikin Sendiri

Cheesy Macaroni Schotel, Daripada Beli Bikin Sendiri

Bigtupperbrewing – Keju dan segala makanan yang dipadu padan dengannya seperti tidak pernah habis bikin kejutan dan buat para pecinta keju deg-degan. Ah ada menu baru lagi? Begitu kira-kira pertanyaan yang selalu terlontar tiap ada menu berbahan keju yang kembali hits di masyarakat. Termasuk yang satu ini nih, Macaroni Schotel Panggang yang sedang marak dijual oleh para penjual jajanan online.

Harganya? Lumayan karena macaroni ini memang berbahan dasar keju dan daging yang harganya memang nggak murah di pasaran. Tapi daripada hanya mengandalkan beli online dengan harga mahal dan ukuran yang terbatas, kenapa nggak coba bikin sendiri saja? Selain bisa utak atik resep, menambah dan mengurangi bahan sesuai selera juga bisa menyesuaikan ukuran macaroni sesuai jumlah keluarga yang akan menikmati. Lebih banyak keunggulannya kan?

Jadi untuk menjawab keinginan (terpendam) kamu, kami akan berikan resep sederhana cara membuat Macaroni Slot Online Schotel Panggang yang super cheesy dan bisa jadi salah satu menu favorit keluarga. Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:

– 200 gram macaroni elbow yang telah direbus dengan air dan ditiriskan lalu diaduk dengan sedikit minyak agar tidak lengket satu sama lain

– 140 gram keju jenisnya tergantung selera, bisa cheddar atau mozarella. Jika kamu mau yang lebih cepat lelah pilih mozerella atau juga bisa campur kedua jenis keju tersebut

– 5 buah sosis sapi, potong dadu kecil-kecil

– 1 butir bawang bombay berukuran agak besar, iris kecil-kecil

– 4 buah telur utuh

– 320 ml susu cair full cream atau jika kamu tidak suka full cream boleh susu cair biasa

– 1 buah wortel potong-potong seukuran dadu

– Garam secukupnya

– Pala secukupnya

– Merica secukupnya

– Gula secukupnya

– Kaldu bubuk secukupnya

– Bisa tambahkan bahan lain seperti kornet atau daging sapi secukupnya

Bahan saus putih:

– 160 gram keju parut. Ini juga boleh cheddar atau mozarella

– 300 cc susu cair

– 2 sdm butter

– 2 sdm tepung segitiga biru

Cara membuat:

  1. Lelehkan sempurna 2 sdm butter. Masukkan dan tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel, aduk merata. Setelah itu tambahkan sosis. Aduk dan biarkan sebentar sampai semuanya matang. Jika kamu memilih menambahkan daging sapi atau kornet, bahan tersebut bisa dimasukkan sekarang sekalian agar matang bersama bahan lainnya.
  2. Setelah terlihat matang, masukkan macaroni yang telah direbus sebelumnya dan keju parut ke dalam bahan yang tadi telah dimasak.
  3. Tambahkan campuran susu dan telur yang telah diaduk, aduk merata
  4. Tambahkan bumbu-bumbu; pala, garam, merica, kaldu dan gula sesuai selera. Aduk lagi perlahan lalu diamkan selama sekitar 5 menit hingga susu terlihat meresap.
  5. Setelah itu matikan api dan masukkan adonan macaroni ke wadah alumunium. Jangan sampai penuh, cukup ¾ saja karena akan ditambahkan saus putih di atasnya. Biarkan.
  6. Selanjutnya untuk membuat saus putih. Panaskan butter dengan api kecil.
  7. Masukkan tepung terigu, aduk-aduk jangan sampai menggumpal.
  8. Tambahkan susu dan keju tanpa berhenti mengaduk.
  9. Tunggu hingga mengental, matikan kompor.
  10.  Siram adonan macaroni tadi dengan saus putih. Taburi sedikit keju parut di atasnya dan oregano kalau kamu suka.
  11. Panggang hingga matang di suhu 180 derajat selama kurang lebih 40 menit.
  12. Setelah matang, keluarkan dari panggangan dan diamkan sejenak. Jangan langsung dipotong-potong.
  13. Setelah agak hangat, potong-potong dan makan dengan tambahan saus tomat atau sambal.

Mudah bukan cara membuatnya? Jadi tunggu apalagi? Daripada beli, yuk bikin sendiri Cheesy Macaroni Schotel ala kamu.