Menu Makan Malam yang Paling Cocok

Menu Makan Malam yang Paling Cocok

Bigtupperbrewing – Kebanyakan orang yang sehari-harinya sibuk bekerja, sering melewatkan makan malam dengan alasan sibuk atau karena sudah terlalu lelah bekerja. Padahal sebenarnya makan malam juga bisa menambah kalori yang kita butuhkan, yang mungkin belum cukup terpenuhi dari sarapan atau makan siang kita. Kalaupun ada yang tidak pernah melewatkan menu makan malam, banyak juga yang lebih memilih untuk membeli makanan siap santap atau makanan di restoran. Dilansir dari buku Hidangan Makan Malam Sehat dan Enak, Siti Fatimah, Puspa Swara, sebenarnya ada banyak sekali menu makanan yang bisa dibuat sendiri. Mudah, murah, praktis dan juga pastinya lebih menyehatkan.

Rekomendasi Menu Makan Malam

Berikut adalah rekomendasi menu makan malam yang bisa Anda buat sendiri dirumah tanpa ribet.

1. Tempe dan tahu

Walaupun tempe dan tahu terdengar tidak mewah, tapi keduanya bisa memberikan rasa kenyang berkualitas dan juga mempunyai banyak manfaat kesehatan.

Satu cangkir (166 gram) tempe, sudah mengandung 31 gram protein. TIdak heran kalau tempe bisa memberikan perasaan kenyang lebih lama. Sama dengan tempe, tahu juga dipercaya bisa menjadi sumber protein terbaik untuk vegan maupun vegetarian. Bahkan, tahu juga diklaim mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

2. Sup ayam dan sayuran

Selain menyehatkan, menu makan malam berupa sup ayam dan sayuran juga bisa menenangkan tenggorokan. Selain itu, menu makan malam ini juga menyehatkan, mengingat banyak sayuran di dalamnya. Bukan hanya kentang, Anda juga bisa tambahkan wortel ataupun kembang kol ke dalamnya. Kentang bisa mengurangi peradangan dan sembelit. Wortel diklaim bisa mencegah kanker karena mengandung karotenoid.

3. Yogurt

Bila Anda tidak terlalu lapar, cobalah mengonsumsi Yogurt di malam hari. Selain menyehatkan, ternyata yogurt adalah menu makan malam sehat yang bisa mencegah rasa lapar di keesokan paginya situs slot deposit linkaja. Ini terjadi karena yogurt mengandung protein casein. Menurut studi, jika Anda mengonsumsi protein tersebut di malam hari, maka keesokan paginya Anda akan terhindar dari rasa lapar.

4. Salad buah

Jika Anda sedang ingin makan malam santai dengan keluarga, sajikan saja salad buah. Menu makan malam yang satu ini juga cocok untuk menu diet. Sebab, buah-buahan mengandung kalori yang rendah dan serat yang tinggi. Faktanya, buah-buahan memang bisa menurunkan berat badan, serta menurunkan risiko penyakit diabetes, kanker, hingga tekanan darah tinggi.

5. Ayam Kecap

Ayam kecap bisa jadi pilihan menu makan malam. Praktis dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam prosesnya karena bahan-bahannya mudah ditemukan, seperti kecap, bawang merah, garam, serai, serta irisan cabai.

6. Bihun Goreng

Bihun goreng juga bisa dijadikan pilihan menu makan malam. Selain mudah dibuat, rasanya juga nikmat dan mengenyangkan. Bihun goreng yang diberikan irisan bakso atau sosis pun nikmat sekali. apalagi dinikmati bersama bawang goreng yang bikin rasanya semakin gurih.

7. Nasi Goreng

Nasi goreng mungkin adalah menu makan malam favorit hampir semua orang. nasi goreng pun banyak macamnya. Mulai dari nasi goreng putih, nasi goreng ayam, sampai dengan nasi goreng sosis yang dibumbui campuran bawang dan cabai. Anda bisa menambahkan pilihan menu pendamping lain untuk dimakan bersama dengan nasi goreng, seperti acar timun atau kerupuk udang.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Menu Makan Malam yang Paling Cocok

Resep Jantung Pisang, Menu Sehat Tanpa Santan

Resep Jantung Pisang, Menu Sehat Tanpa Santan

Bigtupperbrewing – Buah pisang merupakan buah yang tinggi nutrisi. Nutrisi yang terkandung dalam buah pisang salah satunya adalah magnesium. Tak hanya magnesium, buah pisang juga dapat membantu sistem kerja pencernaan karena serat yang dimilikinya cukup tinggi.

Tak hanya dapat dikonsumsi ketika matang, ternyata buah pisang juga bisa dijadikan makanan olahan. Banyak sekali produk olahan dari buah pisang seperti kripik pisang, dan sale pisang. Belakangan olahan berupa banana cake juga digemari oleh masyarakat. Untuk olahan yang lebih sehat kamu bisa membuat eskrim pisan dan juga smoothies berbahan dasar pisang.

Ternyata hampir semua bagian tumbuhan pisang dapat dimanfaatkan. Daun pisang dikenal memiliki aroma yang khas sehingga sangat cocok untuk dijadikan bungkus makanan. Selain daun pisang, ternyata pelepah dan jantung pisang juga dapat diolah menjadi makanan. Nah berikut kami rangkum resep jantung pisang sehat tanpa santan yang patut kamu coba dirumah.

Nutrisi Yang Terkandung Pada Jantung Pisang

Tak hanya buah pisang, ternyata jantung pisang juga tak kalah bergizi. Jangtung pisang juga terkenal sebagai sumber vitamin yang kaya akan mineral. Sedikitnya ada 3 vitamin yaitu A,C, dan E yang ada pada jantung pisang. Selain itu jantung pisang juga kaya serat pangan serta kalium.

Jika kamu bingung bagaimana mengolah jantung pisang, kamu harus menyimak resep jantung pisang berikut ini. Tidak sembarang jantung pisang memiliki cita rasa yang lezat jika dimasak. Pisang kepok memiliki jantung pisang yang enak ketika dimasak, selain itu juga memiliki tekstur yang mirip seperti suwiran daging ayam.

Resep Jantung Pisang

Berikut adalah resep jantung pisang. Sebelum mulai memasak alangkah baiknya kamu siapkan bahanya telebih dahulu. Simak baik-baik ya agar jantung pisangmu tidak kehilangan kandungan nutrisi saat diolah menjadi santapan yang lezat. Berikut adalah bahan dalam membuat tumis jantung pisang :

  • 1 buah jangtung pisang kepok
  • 100 gr teri yang sudah di sangrai
  • 2 butir miri
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cabe rawit
  • 5 cabe hijau besar
  • 2 cabe merah besar
  • 3 daun salam
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 sdt garam
  • 200ml air putih
  • ½ sdt garam
  • ½ sdm gula
  • ¼ sdt kaldu jamur

Cara Mudah Mengolah Jantung Pisang

  1. Siapkan Jantung Pisang

Panaskan air untuk merebus jantung pisang. Buang bagian jantung pisang yang berwarna merah. Kemudian potong cincang jantung pisang yang masih berwarna putih dan memiiki tekstur yang renyah. Cuci bersih lalu masukan jantung pisang pada air yang mendidih dan rebus hingga matang lalu tiriskan.

  • Siapkan Bumbu

Haluskan bawang putih, bawang merah, miri, dan cabe rawit. Kemudian iris cabe merah, dan cabe hijau besar. Tumis bumbu halus dan irisan cabe kemudian tambahakan lengkuas, dan 3 lembar daun salam lalu tumis hingga berwarna kuning kecoklatan dan berbau harum.

  • Masukan teri dan jantung pisang

Masukan air kemudian tunggu hingga mendidih. Tambahkan teri kemudian aduk sebentar, setelah itu masukan jantung pisang. Tambahkan garam, dan gula, serta kaldu jamur situs slot deposit linkaja. Aduk hingga merata kemudian jangan lupa untuk koreksi rasa, jika sudah matikan api.

Nah itu dia resep jantung pisang yang cocok untuk kamu coba dirumah. Tumis jantung pisang ini cocok disajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa krupuk untuk menambah meriahnya makan. Selain enak tumis jantung pisang yang satu ini juga penuh netrisi lho. Selamat mencoba.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Resep Jantung Pisang, Menu Sehat Tanpa Santan

Resep Kreasi Indomie Carbonara Ekonomis

Resep Kreasi Indomie Carbonara Ekonomis

Bigtupperbrewing – Indomie merupakan salah satu produk mie instan yang populer di Indonesia. Cita rasa indomie yang lezat menjadikan indomie sebagai salah satu mie instan paling enak didunia. Cara memasak indomie pun cukup mudah, namun jika kamu ingin bereksperimen dengan indomie, yuk simak resep kreasi indomie berikut ini.

Menu Indomie memang kerap dijumpai pada warung makan di Indonesia. Bahkan saat ini sudah mulai bermunculan warung makan indomie (Warmindo) di beberapa kota di Indonesia. Warmindo menawarkan  indomie dengan berbagai macam topping yang menarik dan dibandrol dengan harga yang cukup murah dikantong.

Indomie Carbonara

Bagi kamu yang menyukai spagetti carbonara, tak ada salahnya kamu mencoba menu yang satu ini. Penggunaan indomie sebagai pengganti pasti akan menjadikan carbonaramu kali ini berbeda. Rasanya yang lezat dari carbonara dipadu dengan bumbu indomie pasti akan membuat rasanya semakin menggoda.

Tak hanya lezat, indomie carbonara juga solusi bagi kamu yang ingin membuat carbonara dengan budget ekonomis. Hal ini dikarenakan harga indomie jauh lebih murah jika dibandingkan dengan harga pasti gandum yang biasa dipakai untuk mebuat carbobara. Resep kreasi indomie yang satu ini juga cukup unik, yuk langsung simak bahan apa saja yang diperlukan.

Bahan Indomie Carbonara

Untuk bahan indomie carbonara sendiri gampang sekali untuk ditemukan. Bahan yang wajib kamu miliki adalah indomie, susu, dan telur. Resep indomie carbonara yang akan kita masak adalah indomie carbonara kering. Berikut bahan yang kamu butuhkan untuk membuat indomie carbonara ;

  • 1 bungkus indomie goreng
  • 300ml air
  • 3 buah jamur kancing
  • 1 buah sosis ukuran besar
  • 10 sdm susu cair
  • 1butir telur
  • Secukupnya keju parut.
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt lada
  • ¼ sdt gula
  • 1 sdm margarin
  • 1 siung bawang putih

Resep Kreasi Indomie Carbonara

  1. Rebus Indomie Goreng

Panaskan 300 ml air dalam panci hingga mendidih kemudian masukan mie kedalam panci. Tunggu 2-4 menit. Pastikan mie nya tidak overcook, tekstur cenerung kenyal lebih baik.

  • Membuat krim carbonara x Bumbu Indomie

Pecahkan telur kedelam mangkung kemudian tambahkan dengan 7sdm susu cair. Pada bagian ini pastikan telurnya cukup encer dengan ditambahkan susu agar tidak menggumpal situs slot deposit gopay. Kemudian tambahkan gula, lada, dan garam serta bumbu bawaan indomie goreng.

Disini kamu perlu memperhatikan komposisi telur dan susu. Telur yang digunakan pada resep kali ini adalah telur berukuran kecil, jika kamu menggunakan telur yang besar maka kamu bisa menambah takaran susunya agar menjadi encer.

  • Tumis bumbu dan topping

Panaskan pan dan lelehkan margarin tunggu margarin hingga mencair. Masukan lalu tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Kemudian tambahakan sosis dan jamur lalu tumis hingga sedikit mengering.

  • Proses Finishing

Setelah kamu selesai menumis bumbu dan toppingnya, kecilkan api kemudian masukan indomie yang sudah direbus lalu aduk sebentar. Setelah indomie masuk, segera tambahkan krim carbonara kemudian aduk dengan cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan 3 sdm susu cair dan keju parut lalu siap untuk disajikan.

Nah itu dia resep kreasi indomie carbonara yang ekonomis. Kamu bisa tambahkan parsley dan oregano kering untuk membuat penampilan indomie carbonaramu terkesan lebih mewah. Resep kreasi indomie yang satu ini cocok untuk kamu yang dirumah bahkan anak kos pun juga bisa membuatnya dengan mudah. Selamat mencoba.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Resep Kreasi Indomie Carbonara Ekonomis

Membuat Donat Kentang Empuk Disukai Keluarga

Membuat Donat Kentang Empuk Disukai Keluarga

Bigtupperbrewing – Sebagai orang tua sudah selayaknya bisa mempraktikan cara membuat donat kentang empuk untuk buah hati. Soalnya, camilan ini bisa dijadikan sebagai teman ngopi bersama keluarga. Dengan begitu, hubungan antar anggota kelurga bisa lebih dekat. Cara membuatnya juga cukup mudah.

 Cara Membuat Donat Kentang Empuk Teman Ngopi Bareng Keluarga

Ada banyak resep membuat donat dari kentang yang empuk, lembut, dan renyah. Di antaranya donat kentang tabur gula dan isi coklat. Anak-anak sangat menyukainya sehingga Kamu harus tahu cara membuat donat kentang empuk.

  1. Donat Kentang Tabur Gula Halus

Banyak donat kentang yang ditaburi gula halus dengan rasa empuk dan renyah beredar di pasaran. Mungkin Kamu ingin tahu cara membuatnya seperti berikut :

Bahan untuk biang :

1 sdt ragi instan

1 sdt gula pasir

75 ml air hangat

Bahan adonan :

150 gr tepung terigu berprotein tinggi

100 gr kentang kukus yang dihaluskan

35 gr gula pasir

1 sdm susu bubuk

1 butir telur ayam

40 gr margarin

¼ sdt garam

Bahan taburan :

Gula halus

Cara membuat :

  • Untuk membuat biang yaitu dengan memasukan ragi dan gula pasir ke gelas. Lalu tuang air hangat dan diamkan sekitar 10 menit sampai muncul gelembung.
  • Siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, kentang, susu bubuk, gula pasir, dan telur
  • Masukan bahan biang pada adonan sedikit demi sedikit sampai setengah kalis
  • Masukan garam dan margarin kemudian uleni sampai kalis dan elastis
  • Bulatkan adonn di dalam wadah kemudian tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Biarkan selama 30 menit agar mengembang
  • Lalu kempeskan adonan dan pipihkan. Bagi adonan dengan berat 40 gram dan bentuk bulat-bulat. Biarkan sekitar 15 menit
  • Kemudian panaskan minyak
  • Bentuk adonan dengan melubangi bagian tengahnya. Kemudian goreng dengan api sedang dengan sekali balik, lalu angkat dan tiriskan
  • Taburi donat dengan gula halus
  • Resep donat tabur gula halus pun sudh bisa Kamu nikmati bersama keluarga tercinta
  •  
  • Donat Kentang Isi Coklat Lumer

Selain sebagai teman ngopi, resep kentang isi coklat biasanya menjadi favorit anak-anak. Resep rahasia cara membuat donat kentang empuk seperti di bawah ini.

Bahan-bahan :

150 gr tepung tepung berprotein tinggi

100 gr tepung terigu serba guna

40 gr gula pasir

1 sdm susu bubuk

1 butir telur

40 gr mentega

1 sdt vanila bubuk

½ sdt garam

Gula bubuk untuk taburan

Bahan biang :

1 sdt ragi instan

1 sdt gula

75 ml air hangat

Bahan isian :

Coklat batangan atau meses

Cara membuat :

  • Masukan ragi pada wadah, lalu tambahkan gula dn air hangat
  • Lalu biarkan sekitar 10 menit sampai ada gelembung
  • Bersihkan kulit kentang yang sudah dikukus, kemudian haluskan
  • Siapkan wadah, lalu masukan susu bubuk, tepung, kentang, gula, dan telur
  • Masukan bahan biang kemudian aduk rata
  • Masukan vanila
  • Uleni adonan sampai setengah kalis, lalu masukan mentega dan garam
  • Uleni lagi hingga adonan kalis
  • Tutup adonan menggunakan kain bersih. Biarkan sampai mengembang sekitar 2 kali lipat dari sebelumnya. Biasanya sekitar 40 menit
  • Lelu kempeskan adonan dengan mengunakan tangan. Pipihkan adonan di atas plastik yang sudah diberi terigu
  • Bagi donat dengan berat sama rata dan buat menjadi bulatan-bulatan
  • Panaskan minyak goreng
  • Goreng donat sampai kecoklatan atau matang
  • Tiriskan
  • Beri toping gula bubuk

Sekarang kebersamaan Kamu dengan keluarga terasa semkin dekat sambil menikmati kudapan donat. Hal ini didukung karena Kamu sudah tahu cara membuat donat kentang empuk yang mudah dan praktis.

Cara Membuat Donat Kentang Empuk yang Disukai Keluarga

Sebagai orang tua sudah selayaknya bisa mempraktikan cara membuat donat kentang empuk untuk buah hati. Soalnya, camilan ini bisa dijadikan sebagai teman ngopi bersama keluarga. Dengan begitu, hubungan antar anggota kelurga bisa lebih dekat. Cara membuatnya juga cukup mudah.

 Cara Membuat Donat Kentang Empuk Teman Ngopi Bareng Keluarga

Ada banyak resep membuat donat dari kentang yang empuk, lembut, dan renyah. Di antaranya donat kentang tabur gula dan isi coklat situs slot deposit linkaja. Anak-anak sangat menyukainya sehingga Kamu harus tahu cara membuat donat kentang empuk.

  1. Donat Kentang Tabur Gula Halus

Banyak donat kentang yang ditaburi gula halus dengan rasa empuk dan renyah beredar di pasaran. Mungkin Kamu ingin tahu cara membuatnya seperti berikut :

Bahan untuk biang :

1 sdt ragi instan

1 sdt gula pasir

75 ml air hangat

Bahan adonan :

150 gr tepung terigu berprotein tinggi

100 gr kentang kukus yang dihaluskan

35 gr gula pasir

1 sdm susu bubuk

1 butir telur ayam

40 gr margarin

¼ sdt garam

Bahan taburan :

Gula halus

Cara membuat :

  • Untuk membuat biang yaitu dengan memasukan ragi dan gula pasir ke gelas. Lalu tuang air hangat dan diamkan sekitar 10 menit sampai muncul gelembung.
  • Siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, kentang, susu bubuk, gula pasir, dan telur
  • Masukan bahan biang pada adonan sedikit demi sedikit sampai setengah kalis
  • Masukan garam dan margarin kemudian uleni sampai kalis dan elastis
  • Bulatkan adonn di dalam wadah kemudian tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Biarkan selama 30 menit agar mengembang
  • Lalu kempeskan adonan dan pipihkan. Bagi adonan dengan berat 40 gram dan bentuk bulat-bulat. Biarkan sekitar 15 menit
  • Kemudian panaskan minyak
  • Bentuk adonan dengan melubangi bagian tengahnya. Kemudian goreng dengan api sedang dengan sekali balik, lalu angkat dan tiriskan
  • Taburi donat dengan gula halus
  • Resep donat tabur gula halus pun sudh bisa Kamu nikmati bersama keluarga tercinta
  •  
  • Donat Kentang Isi Coklat Lumer

Selain sebagai teman ngopi, resep kentang isi coklat biasanya menjadi favorit anak-anak. Resep rahasia cara membuat donat kentang empuk seperti di bawah ini.

Bahan-bahan :

150 gr tepung tepung berprotein tinggi

100 gr tepung terigu serba guna

40 gr gula pasir

1 sdm susu bubuk

1 butir telur

40 gr mentega

1 sdt vanila bubuk

½ sdt garam

Gula bubuk untuk taburan

Bahan biang :

1 sdt ragi instan

1 sdt gula

75 ml air hangat

Bahan isian :

Coklat batangan atau meses

Cara membuat :

  • Masukan ragi pada wadah, lalu tambahkan gula dn air hangat
  • Lalu biarkan sekitar 10 menit sampai ada gelembung
  • Bersihkan kulit kentang yang sudah dikukus, kemudian haluskan
  • Siapkan wadah, lalu masukan susu bubuk, tepung, kentang, gula, dan telur
  • Masukan bahan biang kemudian aduk rata
  • Masukan vanila
  • Uleni adonan sampai setengah kalis, lalu masukan mentega dan garam
  • Uleni lagi hingga adonan kalis
  • Tutup adonan menggunakan kain bersih. Biarkan sampai mengembang sekitar 2 kali lipat dari sebelumnya. Biasanya sekitar 40 menit
  • Lelu kempeskan adonan dengan mengunakan tangan. Pipihkan adonan di atas plastik yang sudah diberi terigu
  • Bagi donat dengan berat sama rata dan buat menjadi bulatan-bulatan
  • Panaskan minyak goreng
  • Goreng donat sampai kecoklatan atau matang
  • Tiriskan
  • Beri toping gula bubuk

Sekarang kebersamaan Kamu dengan keluarga terasa semkin dekat sambil menikmati kudapan donat. Hal ini didukung karena Kamu sudah tahu cara membuat donat kentang empuk yang mudah dan praktis.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Membuat Donat Kentang Empuk Disukai Keluarga

Cara Jitu Sukses Bisnis Street Food Korea

Cara Jitu Sukses Bisnis Street Food Korea

Bigtupperbrewing – Semakin hari bisnis kuliner adalah salah satu model yang banyak ditekuni. Salah satu yang sedang trend adalah bisnis kuliner Korea. Masuknya gelombang Halyu ternyata membuka ladang rezeki tersendiri bagi masyarakat. Bagi yang ingin memulai yuk simak Cara Jitu Sukses Bisnis Street Food Korea.

Trik Sukses Bisnis Street Food Korea

Memiliki usaha sendiri kiranya merupakan impian banyak orang. Agar bisnis berjalan lancar ada baiknya kamu melihat trend apa yang saat ini sedang di gemari. Salah satu yang punya potensi besar untuk sekarang adalah kuliner Korea. Jika kamu berfikiran sama, yuk intip trik dan tipsnya.

  1. Tentukan Dahulu Konsepnya

Ketika ingin membangun bisnis kuliner sangat penting untuk menentukan konsepnya terlebih dahulu. Untuk street food sendiri di Korea ada yang memakai gerobak ada juga yang berbentuk food truck. Maka dari itu kamu harus berfikir matang konsep jualan mana yang akan kamu adopsi.

  • Pilih Makanan Atau Minuman Apa Yang Akan Kamu Jual

Tahap selanjutnya adalah melakukan riset pasar dan menentukan makanan atau minuman apa yang hendak di jual. Karena kamu akan berjualan ala street food usahakan memilih sesuatu yang simpel tapi menarik. Simpel dalam hal ini lebih ke cara pengolahannya karena mengingat peralatanmu pasti terbatas.

  • Cari Lokasi Yang Setrategis

Umumnya penggemar street food Korea di dominasi oleh anak muda atau pelajar. Ada baiknya kamu memilih tempat seperti dekat kampus atau sekolahan. Agar lebih di kenal kamu juga bisa berjualan saat ada event anak muda seperti konser atau pameran.

  • Persiapkan Modalnya

Saat akan membangun usaha apapun modal adalah salah satu komponen yang amat penting. Street food dengan konsep gerobak modalnya bisa di mulai di angka 5 jutaan saja. Tetapi jika kamu ingin mengusung konsep food truck modal yang keluar juga lebih besar. Kamu harus membeli atau menyewa truck yang pastinya tidak murah.

  • Buat Harga Yang Ramah Di Kantong

Penggemar street food korea yang di dominasi anak muda maka penting bagimu membuat harga seramah mungkin. Ramah tidak selalu murah tetapi lebih ke wajar dan sesuai dengan apa yang kamu hidangkan. Pasang harga yang sepatutnya agar untung yang datang bukan buntung.

  • Usahkan Tempat Usahamu Selalu Rapi Dan Bersih

Tempat usaha yang bersih dan rapi sangat berpengaruh terhadap kunjungan konsumen. Bayangkan saja sudah tempat jualannya di pinggir jalan di tambah lagi kumuh pasti tidak nyaman situs slot deposit dana. Meskipun harga makanan yang kamu jual murah pembeli pasti juga akan pikir ulang. Maka tempat yang nyaman bagi konsumen meski hanya sekedar take away sangat penting.

  • Gencar Lakukan Promosi

Bagi pebisnis pemula hendaknya kamu gencar dalam melakukan promosi. Jangan lelah untuk posting di akun-akun media sosial mu. Bentuk promo lain seperti diskon atau hadiah kecil juga akan membantu menaikkan penjualan. Sebisa mungkin buat pomosimu berbeda dengan usaha serupa yang telah ada.

  • Jangan Lupa Melakukan Inovasi

Salah satu penyebab bisnis tidak berkembang adalah kurangnya inovasi. Mungkin pada tahun awal bisnis akan lancar-lancar saja karena trendnya masih berlaku. Tetapi yang perlu kamu ketahui bahwa trend itu bisa dengan mudah berganti. Maka cara amannya adalah belajar melakukan inovasi entah menciptakan rasa atau bentuk baru.

Nah, demikian ulasan menarik mengenai Sukses Bisnis Street Food Koreanya semoga artikel ini bisa bermanfaat.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Cara Jitu Sukses Bisnis Street Food Korea

Resep Nasi Tiwul Goreng yang Menggoyang Lidah

Resep Nasi Tiwul Goreng yang Menggoyang Lidah

Bigtupperbrewing – Kamu bisa membuat resep nasi tiwul goreng dengan cita rasa yang khas dan unik. Tiwul adalah tepung gaplek yang dikeringkan. Kamu tidak harus membuatnya sendiri karena sudah banyak yang menjualnya secara online. Dengan begitu, Kamu tinggal mengolahnya menjad nasi goreng tiwul yang rasanya tidak kalah enak dengan nasi putih.

Resep Nasi Tiwul Goreng yang Menggugah Selera Makan

Seperti nasi, ternyata Kamu juga bisa memasak tiwul menjadi nasi goreng. Berikut ini ada beberapa resep nasi tiwul goreng yang bisa Kamu coba.

  1. Resep Nasi Goreng Tiwul Sederhana

Meskipun resep nasi gorengnya sederhana, tetapi punya cita rasa yang unik. Hal ini karena ada paduan rasa pedas dengan tempe. Kamu bisa mencoba resep mudahnya di bawah ini.

Bahan-bahan :

Sepiring nasi tiwul

3 siung bawang merah diiris tipis, lalu digoreng sampai harum

2 buah bawang putih

5 biji cabai rawit atau sesuai selera

1 biji cabai keriting

Tempe sesui selera iris tipis-tipis

1 helai daun bawang diiris halus

Kaldu bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Kecap manis secukupnya sesuai selera

Minyak secukupnya untuk menumis

Cara membuat :

Haluskan bawang putih dan cabai. Setelah halus, tumis sampai harum. Masukan tempe sampai agak kecoklatan, lalu masukan nasi tiwul. Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap, daun bawang situs slot deposit linkaja. Kemudian aduk-aduk sampai merata. Terakhir koreksi rasa. Angkat dan hidangkan bersama bawang goreng. Bisa juga ditambah kerupuk. Kmu bisa mengganti tempe dengan orak arik telur dan cara membuatnya juga sama.

  • Resep Nasi Goreng Tiwul Teri

Bagi Kamu yang menyukai teri tidak ada salahnya mencoba nasi tiwul goreng campur ikan ikan-kecil ini. Rasanya mantap karena ada cabai rawit dan teri yang terasa nikmat jika memakannya bersamaan, berikut ini resepnya.

Bahan-bahan :

Sepiring nasi tiwul

6 siung bawang merah yang kecil

1 buah bawang putih ukuran sedang

1 sendok teh garam

4 buah cabai rawit merah

10 ekor ikan teri kering

3 sendok makan minyak goreng

Kerupuk dan perkedel sebagai pelengkap

Cara membuat :

Cara membuat resep nasi tiwul goreng yaitu dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Goreng ikan teri yang sudah dibersihkan sampai matang, lalu angkat. Goreng bumbu yang sudah diulek sampai harum. Kemudian masukan sepiring nasi tiwul. Masukan teri dan garam, lalu aduk hingga merata. Cek rasa dan sajikan bersama kerupuk dan perkedel.

  • Resep Nasi Goreng Tiwul Spesial

Ada lagi nih resep nasi tiwul yang digoreng dengan rasa spesial karena membuatnya dengan bumbu pilihan. Rasa nasi goreng ini tidak kalah lezat dengan nasi goreng biasa, resepnya seperti berikut.

Bahan-bahan :

Sepiring nasi tiwul

Telur puyuh rebus secukupnya

Iris buncis secukupnya

Ayam goreng suir secukupnya

Tomat diiris-iris

2 butir bawang putih

6 siung bawang merah kecil

Merica secukupnya

Terasi secukupnya

Ketumbar secukupnya

1 butir kemiri

3 buah cabai rawit

Garam secukupnya

Kecap sesuai selera

Tiga sendok makan minyak goreng

Cara membuat :

Ulek semua bahan sampai halus. Kecuali bawang merah diiris tipis. Kemudian panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah sampai harum. Lalu masukan bumbu halus sampai harum. Setelah itu, masukan buncis iris sampai layu, kemudian masukan nasi tiwul. Tambahkan ayam suir, telor puyuh, dan kecap. Angkat dan sajikan dengan hiasan irisan tomat.

Dulu tiwul merupkan makanan pokok karena sulitnya bahan pangan saat zaman penjajahan. Namun sekarang menjadi makanan khas Inonesia yang bisa Kamu olah menjadi resep nasi tiwul goreng yang menggoyang lidah.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Resep Nasi Tiwul Goreng yang Menggoyang Lidah

Kuliner Laris di Salatiga yang Legendaris Semua Ada

Kuliner Laris di Salatiga yang Legendaris Semua Ada

Bigtupperbrewing – Kulineran laku di Salatiga ada di dalam menu yang beraneka. Dimulai dengan ronde yang umumnya udah beberapa puluh tahun, sampai olahan burung puyuh. Letak Kota Salatiga yang bersebalahan langsung dengan Semarang, penting untuk disinggahi. Terkecuali itu, kota ini pula ada di dalam lereng sisi timur Gunung Merbabu. Maka cuaca dan temperatur udaranya cukup sejuk. Sehingga, ada beberapa argumen untuk berliburan kulineran ke teritori ini. Nah! Jika demikian, ini adalah sejumlah opsi tempat makan di Salatiga yang pantas Kawan Pelancong tengok.

1. Soto Esto

Satu diantaranya kulineran laku di Salatiga dapat Kawan Pelancong temukan saat bertandang ke warung Soto ayam Esto yang ada disekitaran Jln. Langensuko, Salatiga. Diaq sekalian sebagai tempat makan legendaris yang berada pada kota ini. Memanfaatkan daging ayam daerah menjadi paduan, dan kuah kuning yang berempah, warung ini selalu baris dengna konsumen. Harga satu porsi Soto Esto dimulai dengan Rp 10 ribu per lokasi. Istimewanya, soto ini dihidangkan bersama krupuk karak ciri khas Salatiga.

2. Ayam Goreng Bu Toha

Ayam Goreng memang tidaklah ada selesainya. Dia satu diantaranya comfort food buat banyak orang-orang. Nah! Di Salatiga ada suatu tempat makan privat ayam goreng. Namanya yaitu Ayam Goreng Bu Toha. Dia ada di dalam Jln Raya Suruh – Karanggede, Tuntang, Kabupaten Semarang. Suatu jalan penting sebagai perantara di antara Semarang – Salatiga dan Solo. Santapannya serius cuma berbentuk nasi dan ayam daerah goreng dan sambal, namun pembelinya hebat. Disamping ayam disini ada bebek goreng, Sop Ayam Daearah dan Dawet Ireng. Harga, untuk satu potong ayam daerah goreng sekitaran Rp 20 ribu – Rp 30 Ribu.

3. Gudeg Aan

Kulineran laku di Salatiga yang setelah itu dapat Kawan Pelancong coba yaitu Gudeg Koyor yang berada pada Gudeg Aan. Warung simple yang ada ditepi jalan ini ada di dalam sekitaran Jln. Pungkursari, Salatiga. Membuka start pukul 07.00 WIB sampai siang ke sore hari. Tidak sama dengan warung gudeg yang lain, di Gudeg Aan, pengunjung dapat coba Gaungk Goreng atau Burung Puyuh Goreng. Terkecuali itu, cita-rasanya lebih kering dan renyah. Kalau Kawan Pelancong ingin tahu dengan rasanya, langsung datangi saja! Harga satu lokasinya dimulai dengan Rp 15 ribu.

4. Sate Kambing Muda Blotongan Pak Masyudi

Sesampai di Salatiga, kawan pelancong bakal dengan gampang mendapati banyak warung yang menjajakan sate kambing muda. Tetapi, ada satu yang legendaris sejak mulai 1979. Namanya yaitu Sate Kambing Muda Blotongan Pak Masyudi. Daging kambing yang dipakai disini datang dari kambing muda yang umurnya dibawah setahun. Proses pembakaran tidak juga lebih dari pada lima menit. Maka hasilkan struktur daging yang halus. Sate setelah itu dihidangkan di atas hot plate biar kehangatannya selalu terlindungi. Sate Kambing Muda pak Masyudi ada di dalam sekitar Jln. Fatmawati No.98 Blotongan, Sidorejo, Kota Salatiga.

5. Ronde Jago

Di tengahnya udara kota yang sejuk, memakan minuman atau makanan yang hangat, sebagai opsi yang akurat. Ketepatan, Kota Salatiga mempunyai jawara! Kulineran laku di Salatiga yang terpenting dicoba lalu Ronde jago. Dia sebagai satu diantaranya kulineran Salatiga situs slot deposit gopay yang legendaris lantaran mulai berdiri sejak mulai 1965. Harga satu mangkuk wedang ronde pada tempat ini dimulai dengan Rp 13 ribu.

6. Opor Bebek Mak Yah

Opor Ayam pastinya biasa, namun bagaimana dengan Opor Bebek? Daging bebek yang dibalut dengan bumbu opor kental, dapat buat lupa diet. Proses pemrosesan daging bebek disini masih memanfaatkan bahan bakar kayu. Kawan Pelancong bisa juga membeli Bebek Goreng. Rasanya sama nikmat Opor Bebek Mak Yah baru membuka saat siang. Namun, langsung bisa habis dalam beberapa jam. Ingin tahu? datangi saja langsung ke sekitaran Jln. Ada Raya, Banyubiru, Lajur Alternative Salatiga dan Ambarawa.

7. Lawuh Ndeso

Menjajakan beraneka menu masakan ciri khas Jawa tradisionil, Lawuh Ndeso seperti surga buat banyak penyukanya. Dengan prinsip prasmanan, pengunjung bebas ambil menu yang diharapkan. Ada beberapa puluh menu masakan ciri khas Jawa tradisionil yang dapat Kawan Pelancong putuskan. Seperti mangut, Sambal Goreng Krecek, Brongkos, Sambel Tumpang, Tumis Daun pepaya, Buntil, Sayur Lodeh, Tahu dan Tempe Bacem sampai beragam gorengan. Kalau ingin cobanya, lokasi kulineran laku di Salatiga ini ada di dalam sekitaran Jln. Langenrejo No.6 Gendongan ya, Kawan Pelancong.

8. Bakso Sari Roso ABC

Kulineran tanpa ada bakso, rasanya kurang echo! Lantas sewaktu kuliner di Salatiga. Satu diantaranya bakso laku di kota ini yaitu Bakso Sari Roso ABC atau Bakso ABC. Kedainya selalu ramai, tidak perduli udah melalui jam makan sekalinya. Kuahnya sedap dan renyah. Bakso ABC berada pada Jln Jendral Sudirman No. 274, Ledok, Argomulyo, Salatiga. Harga dimulai dengan Rp 10 ribu per alokasi.

9. Waroeng Goenoeng Kopeng

Pecinta iga saat jalanan ke Salatiga mesti singgah ke Waroeng Goenoeng Kopeng. Tongseng iga pedas dipadankan dengan bandrek hangat, siap menaklukan dinginnya temperatur lereng Gunung Merbabu! Kawan Pelancong dibutuhkan kehangatan seperti berikut ? Langsung melaju ke teritori Jln Raya Salatiga – Kopeng. Ada tiga macam olahan iga yang dapat dicoba saat berada pada sini : Iga Tumis, Tongseng Iga dan Sup Iga Goreng. Oh ya! Janganlah lupa coba Nasi Jagung Gorengnya ya.

10. Kecap Punya Salatiga

Selesai kenyang dengan beraneka kulineran yang berat-berat, waktunya kongkow tipis-tipis di kafe sekalian minum susu! Sepakat? Jika demikian, langsung ketujuan Kecap Milk yang berada pada sekitar Jln Langensuko No. 14, Kota Salatiga. Menu yang dihidangkan disini beraneka macam. Ingin makan kembali atau semata-mata nyemil, dapat sekali. Harga bisa dijangkau! Untuk beragam nasi goreng dimulai dengan Rp 15 ribu. Saat itu untuk sejumlah menu susunya dimulai dengan Rp 7 ribu saja.

Ingin tahu dan ingin coba kulineran laku di Salatiga di atas? tidak mesti pikirkan lama, langsung niatkan untuk berlibur, memburu kulineran kesini! Bagaimana, ingin mengajak siapa nih untuk ekplor wisatanya?


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Kuliner Laris di Salatiga yang Legendaris Semua Ada

Makan Nasi Jagung, Alternatif Pengganti Beras

Makan Nasi Jagung, Alternatif Pengganti Beras

Bigtupperbrewing – Nasi adalah makanan pokok masyarakat indonesia. Tidak hanya berbahan dasar dari beras, rupanya juga ada yang berbahan dasar dari jagung. Nasi jagung memili tekstur dengan butiran kecil berwarna kuning. Memiliki rasa yang enak, makan nasi jagung juga memiliki segudang manfaat.

Kandungan Yang Terdapat Pada Nasi Jagung

Nasi jagung menjadi alternatif bagi sebagian orang untuk menjaga kesehatan tubuh. Bahkan fakta menunjukan bahwa nasi jagung memiliki gizi yang lebih tinggi daripada nasi putih. Jika kamu makan nasi jagung kebutuhan vitamin, serat, dan mineral yang sangat bermanfaat bagi tubuhmu akan kamu dapatkan. Berikut manfaat nasi jagung  untuk kesehatan

12 Manfaat Makan Nasi Jagung

  1. Baik untuk dikonsumsi ibu hamil

Kandungan asam folat yang sangat baik bagi ibu hamil rupanya juga terdapat pada nasi jagung.  Asam folat ini sangat penting bagi untuk masa perumbuhan embrio. Sebuah fakta yang menarik, ternyata dengan makan nasi jagung juga dapat mempercepat produksi ASI.

  • Menjaga Kesehatan Kulit

Kandungan vitamin C dan likopen dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Kandungan vitamin C dan likopen membantu meningkatkan produksi kolagen serta mencegah bahaya akibat sinar UV.

  • Berfungsi Sebagai Anti Inflamasi

Peradangan yang terjadi pada tubuh yang mengakibatkan sembelit, asma, radang sendi, penyakit usus, hingga GERD menyebabkan rasa yang tidak nyaman. Salah satu yang dapat mencegah peradangan itu terjadi adalah dengan makan nasi jagung. Bukan tanpa alasan, ternyata nasi jagung kaya akan protein dan fitokimia.

  • Mengontrol Gula Darah

Nasi jagung yang bebas gluten membuat makanan ini cocok untuk penderita diabetes. Kandungan dalam jagung dapat mengontrol aliran darah. Selain itu nasi jagung juga dapat menurunkan penyerapan kolesterol serta dapat mengatur insulin yang dapat mengurangi kadar gula dalam darah.

  • Mencegah Gejala Kurang Darah

Nasi jagung memiliki kandungan zat besi yang dapat menceah terjadinya kurang darah. Senyawa yang terkandung dalam nasi jagung tersebut dapat memproduksi sel darah merah di dalam tubuh.

  • Menjaga Kesehatan Mata

Nasi jagung ternyata juga mengandung lutein dan zeaxanthin. Senyawa tersebut merupakan antioksidan dan baik untuk kesehatan mata. Dengan asupan lutein dan zeaxanthin yang terkandung pada jagung dapat memper kecil resiko gangguan mata degeneratif seperti katarak dan degenerassi makula karena usia.

  • Bebas gluten secara alami

Gluten adalah sejenis protein yang dapat ditemukan pada biji-bijian. Meskipun masuk dalam keluarga protein namun terdapat orang dengan kondisi kesehatan tertentu yang memiliki alergi terhadap gluten. Kabar baik dari jagung meskipun termasuk biji-bijian ternyata jagung bebas dari gluten secara alami.

  • Mengandung Antioksidan

Beberapa varietas jagung ternyata kaya akan anti oksidan. Jumlah antiokisidan yang terkandung dalam jagung dikaitkan dengan manfaatnya bagi kesehatan. Jagung mengandung antioksidan diantarana, asam caffeic, asam benzoat 4-OH, serta asam syrngic.

  • Kaya Serat

Bahan dasar nasi jagung mengandung banyak serat makanan. Seperti biji-bijian, kacang-kacangan, dan sayuran, serat pada jagung juga dapat mempermudah kerja pencernaan. Selain dapat membantu kerja pencernaan dan mengurangi resiko sembelit, serat juga memiliki pengaruh baik dalam mengatasi penyakit kardiovaskular.

  1. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Dalam sajian nasi jagung selain kaya mineral dan serat ternyata juga mengandung betakaroten yang merupakan sumber dari vitamin A. Seperti yang kita tahu Vitamin A dapat bermanfaat bagi  kekebalan tubah serta kesehatan kulit. 

Nah itu dia 10 manfaat yang kan kamu dapatkan jika kamu mulai makan nasi jagung. Sebagai pengganti beras kamu patut mencoba nasi jagung dengan segudang manfaat yang dimilikinya situs slot deposit gopay. Nasi jagung juga cocok untuk kamu yang sedang diet karena membuat efek kenyang yang lebih lama.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Makan Nasi Jagung, Alternatif Pengganti Beras

Kuliner Legendaris, Resep Mie Kocok Enak

Kuliner Legendaris, Resep Mie Kocok Enak

Bigtupperbrewing – Kuliner indonesia nampaknya sudah sangat akrab dengan makanan yang bernama mie. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki mie sebagai makanan khas nya, baik sebagai bahan utama maupun sebagai bahan pelengkap. Berbicara soal mie, rupanya ada makanan favorit keluaga yang jyga terbuat dari mie yaitu mie kocok bandung. Yuk kita simak secara lengkap resep mie kocok enak khas Bandung.

Mie Kocok Legendaris, Kuliner Khas Bandung

Mie Kocok telah hadir dibandung sejak puluhan tahun yang lalu. Menu olahan mie yang satu ini digemari oleh semua kalangan. Banyak kedai di Bandung yang menawarkan mie kocok sebagai menu andalannya. Hal ini yang membuat mie kocok tetap bertahan di kancah kuliner nusantara.

Rasa mie kocok yang gurih dan enak ternyata memang cocok untuk dinikmati bersama seluruh keluarga. Cita rasa yang ringan namun tetap menggoda membuat siapapun tidak bisa untuk menolaknya. Jika di kota mu masih sulit ditemui penjual mie kocok bandung yang enak, tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Asal Mula Mie Kocok Bandung

Semangkuk mie kocok bandung memang selalu bikin nagih. Ternyata asal mula pemberian nama mie kocok ibi bukan tanpa alasan. Nama mie kocok erat dengan proses penyajianya. Bisanya proses penyajian mie ini dengan cara mengocok mie yang berada dalam  silinder bergagang yang berlubang, kemudian silinder tersebut dikocok dalam kuah panas yang kemudian disajikan di dalam mangkuk.

Bahan Untuk Resep Mie Kocok Bandung

Untuk resep mie kocok enak khas bandung rupanya cukup simple loh. Dijamin kamu juga bisa membuatnya sendiri dirumah. Kalian tidak perlu menyiapkan silender berlubang untuk membuat mie kocok yang enak. Berikut bahan yag dibutuhkan untuk membuat mie kocok bandung yang cocok untuk dimasak dirumah.

Bahan dan Bumbu

  • Mie Kuning Gepeng
  • 300 gram kaki sapi, rebus
  • 300 gram daging sapi, rebus
  • 6 butir bawang putih,
  • Haluskan 1 ruas jahe
  • Geprek 1 butir pala,
  • 1 sdt lada bubuk
  • 2 sdt garam 1 sdm
  • Totole 1 sdt gula pasir
  • 2 liter air kaldu daging & kaki sapi, saring

Bahan pelengkap :

  • Tauge
  • Sambal rawit
  • Daun bawang
  • Seledri
  • Bawang goreng
  • Jeruk limau

3 Langkah Mudah Membuat Mie Kocok Enak

  1. Tumis Bumbu Halus

Tumis bawang putih halus kemudian tambahkan jahe dan pala yang sudah di geprek.  Tumis bumbu halus tersebut hingga berwarna kekuningan, jika bumbu buatanmu sudah mengeluarkan aroma harum, maka kamu siap untuk lanjut ke proses berikutnya.

  • Siapkan Kuah Mie Kocok

Tambahkan air kaldu sapi kemudian bumbui dengan lada, gula, garam, dan kaldu bubuk. Untuk penggunaan kaldu lebih direkomendasikan kaldu jamur karena rasanya lebih gurih. Jangan lupa tambahkan rebusan kikil dan daging sapi. Koreksi rasanya ya.. dan sesuaikan dengan llidah kamu.

  • Penyajian Mie Kocok Enak

 Siapkan mangkuk saji, kemudian tambahkan mie gepeng dan kuah. Tambahkan juga toge, daun bawang, seledri, kikil serta daging sapi sebagai pelengkapnya. Beri tambahan bawang goreng dan jeruk limau juga ya. Sajikan dengan sambal rawit terpisah agar bisa di ditambahkan sesuai selera.

Nah itu dia resep mie kocok enak, simple kan resep nya mpo 88. Bahan bahan yang digunakan juga gampang untuk kamu temui. Jangan khawatir, tanpa proses kocok pun dijamin rasanya tetap gurih, dan seger banget. Yuk tunggu apa lagi, segera buat dirumah dan santap bersama keluarga ya.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Kuliner Legendaris, Resep Mie Kocok Enak

Strawberry Cheese Cake in Jar, Camilan Enak

Strawberry Cheese Cake in Jar, Camilan Enak

Bigtupperbrewing – Di zaman yang serba cepat ini, gaya hidup yang apa-apa simple memang tengah diminati oleh berbagai kalangan utamanya orang-orang di daerah perkotaan. Termasuk soal panganan. Semakin mudah, enak dan memiliki kandungan gizi semakin sering orang-orang praktik membuatnya atau yang lebih simple lagi, membelinya.

Satu yang sedang jadi hits dari gaya hidup kekinian ini adalah munculnya menu yang disebut cake in jar. Cake yang berarti kue dan jar yang berarti toples diartikan dan diadaptasi secara harfiah oleh camilan satu ini. Jadi jangan kaget kalau kamu melihat banyak orang di kota-kota besar sering membawa-bawa jar ukurang kecil atau sedang yang berisi bekal makanan mereka, yang biasanya berupa oatmeal atau cake.

Cake in jar adalah salah satu makanan yang mulai diperkenalkan oleh Amerika. Berupa kue yang dibuat dan dimakan langsung di toples yang sama. Selain memiliki keunggulan tidak membutuhkan waktu lama dan mudah cara dalam membuatnya, Cake in Jar juga diminati karena bisa diotak atik cara membuat dan bahan-bahan yang digunakan. Kamu bisa membuat Red Velvet in Jar, Rainbow in Jar,Oreo Cake in Jar atau seperti resep yang akan kami bagikan, yakni membuat Strawberry Cheese Cake in Jar dengan mudah dan murah tentunya mpo88.

Berikut kami rangkumkan resepnya untuk kamu praktikan sendiri di rumah.

Bahan membuat Sponge Cake Vanilla:

-8 buah telur

-250 gram gula

-170 gram tepung flour

-120 gram mentega cair

-20 gram maizena

Bahan membut Selai Strawberry (bisa beli jadi di minimarket pilihan):

-1 kg buah strawberry

-1 kg gula pasir

-1 buah lemon

Bahan membuat Cheese Cream (bisa beli yang telah siap saji):

-200 ml krim kental (whipped cream)

-1300 ml susu UHT

-2 sdm yogurt

-2 sdm air jeruk lemon

Cara membuat Vanila Sponge Cake:

  1. Kocok telur dan gula kurang lebih 10 menit menggunakan ballon whisk
  2. Masukkan dengan cara diayak tepung dan maizena yang telah dicampur.
  3. Tambahkan mentega cair, aduk-aduk sampai rata.
  4. Tuangkan ke loyang. Panggang disuhu 180 derajat Celcius selama 30 menit. Angkat. Keluarkan dari loyang.

Cara membuat Selai Strawberry:

  1. Potong bagian pangkal strawberry. Handurkan hingga halus dengan sendok.
  2. Masukkan ke dalam panci bersama gula dan perasan lemon.
  3. Masak dengan api kecil hingga gula larut. Besarkan api sambil diaduk.
  4. Biarkan mendidih.
  5. Biarkan hingga mengental dan airnya berkurang.
  6. Angkat, biarkan mendingin.

Cara membuat Cream Cheese:

  1. Masukkan susu cair dan whipped cream ke dalam panci, aduk.
  2. Tambahkan perasan jeruk lemon, aduk merata.
  3. Rebus agak lama hingga tampak susu menggumpal dan terpisah dengan airnya.
  4. Angkat panci, siapkan kain tipis untuk menyaring gumpalan susu.
  5. Tuangkan larutan susu ke atas kain sehingga yang tersaring di kain hanya ada susu yang telah menggumpal.
  6. Cuci gumpalan susu dengan air bersih lalu aduk-aduk.
  7. Tiriskan kembali gumpalan susu hingga air habis.
  8. Masukkan ke blender atau mixer, tambahkan yogurt lalu mix dengan blender atau mixer.
  9. Masukkan kembali ke kain. Ikat ujung kain. Gantung hingga 5-6 jam.
  10. Pindahkan ke plastik segitiga yang ujungnya telah dilubangi untuk mempermudah masuknya cream ke jar nantinya.

Cara membuat Strawberry Cheese Cake in Jar:

  1. Potong sponge cake sesuai jar yang digunakan. Sesuaikan juga ketebalannya, jangan terlalu tipis atau tebal. Letakkan dibagian jar paling bawah.
  2. Beri lapisan cream cheese di atasnya.
  3. Lalu lapisi lagi dengan selai strawberry.
  4. Tutup dengan sponge cake lagi, ulangi proses yang sama hingga mencapai mulut jar.
  5. Beri tambahan potongan strawberry di atasnya.
  6. Diamkan di lemari pendingin. Strawberry Cheese Cake siap disantap.

Meski terlihat agak ribet tapi tiap sekali membuat dengan mempraktikan resep ini bisa langsung dapat banyak yang mampu disimpan hingga 1 mingguan lho untuk dibuat Strawberry Cheese Cake in Jar beberapa kali. Untuk Cheese Cake dan selai strawberrynya juga jika kamu tidak ingin membuat sendiri bisa beli di supermarket untuk yang sudah siap saji.

Selamat mencoba dan sampai jumpa di resep-resep berikutnya.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Strawberry Cheese Cake in Jar, Camilan Enak