Kandungan Gizi Ikan Salmon Beserta Manfaatnya

Kandungan Gizi Ikan Salmon Beserta Manfaatnya

Bigtupperbrewing – Di balik kelezatan rasa ikan salmon, masih ada banyak manfaat lain yang sangat penting untuk diketahui. Manfaat yang diberikan, berasal dari kandungan gizi ikan salmon yang sangat baik untuk kesehatan tubuh pengonsumsinya. Jika kamu ingin makan ikan bergizi, ikan salmon bisa jadi salah satu pilihanmu.

Bisa dikatakan, ikan salmon merupakan ikan yang paling bergizi jika dikonsumsi. Ikan yang warnanya kemerahan dan memiliki tekstur lembut ini, adalah sumber asam lemak omega-3 dan juga protein berkualitas tinggi. Selain itu, kandungan proteinnya juga rendah merkuri.

Maka dari itu, tak heran jika ikan salmon akan memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh yang mengkonsumsinya. Adapun kandungan gizi ikan salmon yang bermanfaat bagi manusia secara lengkap, akan dituliskan pada penjelasan berikut ini.

Kandungan Gizi Ikan Salmon

Ada banyak kandungan gizi yang bisa didapatkan pada ikan salmon. Dalam 100 gram ikan salmon mentah, sudah terdapat 140 kalori dan juga berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh lainnya. Adapun kandungan nutrisi lainnya, yakni sebagai berikut:

  • 20 gram protein
  • 6,4 gram lemak
  • 30 miligram magnesium
  • 480 – 500 miligram kalium
  • 0,6 miligram zinc
  • 36,5 mikrogram selenium
  • 25 mikrogram folat

Selain beberapa kandungan gizi di atas, ikan salmon juga mengandung asam amino dan lemak sehat. Misalnya saja, ada kandungan asam lemak omega-3 (EPA dan DHA). Masih ada lagi kandungan gizi lain ikan salmon seperti vitamin A, vitamin B, vitamin D, kalsium, zat besi, dan juga fosfor.

Manfaat Ikan Salmon Bagi Kesehatan

Dengan seluruh kandungan gizi yang dimiliki, tak heran jika ikan salmon akan memberikan berbaga manfaat bagi kesehatan orang yang mengkonsumsinya. Adapun beragam manfaat yang bisa dirasakan yakni sebagai berikut:

1. Menjaga Kesehatan Jantung

Manfaat pertama dari konsumsi ikan salmon secara rutin yakni bisa menjaga kesehatan jantung. Kandungan asam lemak omega-3 yang sangat tinggi pada ikan salmon, sangat berperan untuk mengurangi peradangan dan juga mencegah plak yang ada pada dinding pembuluh darah jantung.

Selain itu, asam lemak omega-3 juga akan menurunkan kadar trigliserida yang ada dalam darah. Asam lemak ini juga bisa membantu untuk mengontrol tekanan darah agar tetap dalam kondisi stabil situs slot deposit linkaja. Dengan demikian, fungsi dan juga kesehatan jantung bisa terjaga dengan optimal.

2. Mendukung Kesehatan dan Fungsi Otak

Kandungan antioksidan serta asam lemak omega-3 yang ada dalam ikan salmon, sangat berperan penting untuk memelihara fungsi dan kesehatan otak. Ada berbagai nutrisi yang bisa diketahui bisa meningkatkan daya ingat serta konsentrasi. Selain itu, juga bisa mencegah demensia atau pikun, khususnya untuk lansia.

Selain manfaat di atas, omega-3 juga bisa untuk meningkatkan pertumbuhan dan juga perkembangan otak pada janin, bayi, dan juga anak-anak.

3. Menjaga Kesehatan Tulang

Tak hanya dua manfaat di atas saja, ikan salmon juga bisa menjaga kesehatan serta kekuatan tulang. Ikan salmon, merupakan salah satu sumber kalisum, protein, selenium, dan juga vitamin D yang memang bermanfaat untuk kekuatan serta kesehatan tulang.

Dengan kalsium, vitamin D, selenium, dan juga protein harian, maka kamu bisa terlindungi dari berbagai macam penyakit tulang, misalnya osteoporosis.

4. Mencegah dan Meringankan Gejala Depresi

Ikan salmon juga bisa menjadi hidangan yang tepat untuk mengurangi gejala kecemasan dan juga depresi. Manfaat ini, bisa didapatkan dari kandungan omega-3 dan minyak yang ada dalam ikan salmon. Kandungan tersebut, diklaim bisa meningkatkan suasana hati seseorang.

Nah itulah serangkaian informasi tentang kandungan gizi ikan salmon serta manfaat apa saja yang bisa diberikan pada orang yang mengkonsumsinya. Silakan konsumsi ikan salmon secara rutin dengan tetap memperhatikan kualitas serta cara pengolahan ikan salmon yang baik. Semoga informasi ini bermanfaat.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Kandungan Gizi Ikan Salmon Beserta Manfaatnya

Rekomendasi Kuliner Solo Murah dan Enak

Rekomendasi Kuliner Solo Murah dan Enak

Bigtupperbrewing – Saat berwisata ke kota Solo, yang ada dalam benak kita tentu saja wisata budaya dan sejarahnya. Namun, Solo adalah kota yang unik. Kekayaan budaya dan sejarah tesebut tidak hanya dapat kita napak tilas di museum-museum saja. Solo juga punya banyak kuliner bersejarah yang sudah ada sejak zaman dahulu.

Kuliner-kuliner berusia puluhan tahun ini pun masih bertahan dan dilestarikan. Sehingga, walaupun banyak makanan yang sudah semakin modern resep dan penampilannya, makanan khas ini tetap menjadi ikon makanan kota Solo. Asli Solo dan hanya ada di Solo, anda perlu mencicipi rekomendasi kuliner Solo yang murah sekaligus enak.

Nah, bagi anda yang penasaran makanan apa saja itu, berikut 5 rekomendasi kuliner solo di antara lain,

  1. SOP MANTEN

Pada jamannya, saat resepsi pernikahan, masyarakat solo akan menyajikan Sop Manten ini sebagai makanan pembuka bagi para tamu. Isian sop dengan kuah kaldu ayam dan bawang putih ini memang seperti sop pada umumnya, ada makroni, ayam, kembang kol, dan wortel. Bedanya, kentang pada sop ini tidak direbus bersama isian sop lainnya, melainkan digoreng terlebih dahulu dan baru dimasukan saat penyajian.

Kini, menikmati Sop Manten di Solo tidak perlu menunggu acara hajatan dulu. Kita cukup datang saja ke warung-warung makan atau restoran yang menyajikan menu khas Solo tersebut. Kehangatan kuahnya juga sangat cocok untuk kuliner malam.

  • GUDEG CEKER

Bagi yang bingung mencari tempat makan Gudeg Ceker di Solo yang enak dimana, anda bisa mencoba Gudeg Cakar Mergoyudan Bu Kasno. Tempat ini sangat direkomendasikan oleh para penggila kuliner.

Kuliner ini dinilai bersejarah karena Bu Kusno mewarisi resep dari sang ibu sejak tahun 1932 dan mulai berjualan sejak tahun 1970. Warung ini merupakan kuliner malam yang baru buka sekitar jam 1:20 dini hari. Tapi, antriannya yang panjang biasanya sudah dimulai sejak jam 1. Jadi kalau mau dapat barisan paling depan, setidaknya anda sudah harus di lokasi sejak awal bersama para pemburu kuliner malam yang lainnya

  • NASI LIWET

Jika kamu menginjakan kaki di Solo, tentunya anda harus mencicipi rekomendasi kuliner solo yang satu ini. Memang tampaknya sama seperti pada nasi lain pada umumnya, tetapi yang istimewa dari makanan ini adalah rasanya yang lezat dan akan memanjakan lidah anda.

Biasanya para pedagang Nasi Liwet di Solo menjualnya mulai dari harga Rp8.000 untuk per-porsi. Tidak perlu khawatir untuk memilih Nasi Liwet di Solo, karena hampir setiap penjual di sini memiliki cita rasa yang berbeda dan lezat.

  • SELAT SOLO

Mungkin anda cukup asing jika mendengar namanya. Selat Solo juga merupakan rekomendasi kuliner khas Solo yang tidak boleh kamu lewatkan jika sedang mengunjungi Kota Solo situs slot deposit gopay. Rasanya yang segar, lezat dan sehat ini bisa anda dapatkan dengan mudah di sini.

Mungkin anda akan agak aneh jika melihat bentuknya, disajikan dengan kuah yang menyerupai semur makanan ini berisi kentang goreng, buncis rebus, wortel iris rebus, potongan tomat yang segar, daun selada, acar timun dan ditambahkan sedikit irisan daging yang tipis untuk menambahkan kelezatan dari makanan khas yang satu ini.

  • TIMLO

Makanan yang sangat lezat dan segar ini merupakan salah satu sup yang paling sering diburu oleh para wisatawan jika sedang mengunjungi Kota Surakarta. Mungkin namanya terdengar asing di telinga anda, tapi makanan yang disajikan selagi hangat ini memiliki rasa yang akan membuat anda rindu untuk datang lagi ke Solo.

Disajikan dengan kembang tahu, telur dan daging ayam atau sapi ini sudah bisa anda rasakan hanya dengan mengeluarkan uang sekitar Rp. 10.000 saja,

Kota Solo memang menarik untuk dikunjungi selain anda bisa menjelajahi indahnya pariwisata di Solo, disini banyak sekali kuliner yang unik, tempat yang nyaman, dan harganya bersahabat di kantong.

Tunggu apalagi, anda mencari kuliner yang ada di atas dan dijamin liburan anda menyenangkan. Apalagi jika anda mengajak teman, keluarga, atau orang tersayang dijamin liburan di Kota Solo kali ini berkesan dan susah dilupakan. Semoga info rekomendasi kuliner Solo diatas berguna untuk anda yang mencari kuliner di kota Solo, Selamat mencicipi.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Rekomendasi Kuliner Solo Murah dan Enak

Mencicipi Gudeg Jogja Yang Legendaris

Mencicipi Gudeg Jogja Yang Legendaris

Bigtupperbrewing – Gudeg, makanan khas jogja adalah salah satu makanan khas yang diminati oleh beberapa orang, rasanya yang khas dan manis membuat orang ingin mencicipi gudeg jogja.

Gudeg adalah buah nangka muda (gori) direbus di atas tungku sekitar 100 derajat celcius selama 24 jam untuk menguapkan kuahnya. Sebagai lauk pelengkap, daging ayam kampung dan telur bebek dipindang yang kemudian direbus. Sedangkan rasa pedas merupakan paduan sayur tempe dan sambal krecek.

Gori atau nangka muda, adalah bahan baku utama gudeg yang lebih umum dikenal. Sebab di masa lalu, bahan baku ini sangat mudah diperoleh di kebun-kebun milik masyarakat Jogjakarta, dulu orang Jogja hanya mengenal satu jenis gudeg, yakni gudeg basah. Gudeg kering dikenal setelahnya, sekitar 57-an tahun dari saat sekarang ini.

Hal ini setelah orang-orang dari luar Jogja mulai membawanya sebagai oleh-oleh dan banyak yang bisa mencicipi gudeg khas jogja. Keuntungannya, gudeg pun tumbuh sebagai home industry makanan tradisional di Jogja.

Banyak wisatawan yang berkunjung ke Jogja dan rasanya kurang lengkap jika belum mencicipi gudeg Jogja. Tidak hanya rasanya tapi juga kemasan gudeg atau oleh-oleh khas Jogja ini dikemas menarik dengan menggunakan ‘besek’ (tempat dari anyaman bambu) atau menggunakan ‘kendil’ (guci dari tanah liat yang dibakar). Melengkapi sajian nasi gudeg akan lebih pas disertai minuman teh gula batu. Dijamin Anda akan ketagihan.

Ada berbagai macam gudeg lain yang memiliki beragama cita rasa. Dari gudeg yang gurih, pedas membara, sampai unik. Berikut adalah tempat-tempat yang menyajikan sejumlah lokasi tempat makan gudeg legendaris di Jogja yang bisa Anda coba.

  1. GUDEG YU DJUM

Inilah salah satu warung makan gudeg paling populer di Jogja. Selain dimakan langsung, bisa juga dibungkus dalam kemasan besek (wadah dari anyaman bambu) dan kendil (periuk). Saat ini sudah ada sejumlah cabang di Jalan Kaliurang, Jalan Adisucipto, Wates, Wonosari, dan lain-lain.

  • GUDEG YU NARNI

Rasa gudeg Yu Narni tidak terlalu manis dan sedikit asin. Dengan tambahan berbagai bumbu, gudeg kering ini awet seharian dalam suhu ruangan. Saat ini sudah ada beberapa cabang yaitu di Jl. Kaliurang, Jl. Monjali, di sebelah utara Tugu Jogja, dan di Jl. Magelang Km 11.

  • GUDEG MBAREK BU HJ. AMAD

Buka sejak pagi hari, Gudeg Bu Hj. Amad bisa menjadi tempat sarapan yang enak. Hanya dengan belasan ribu, bisa menikmati sepiring nasi hangat lengkap dengan gudeg nangka, sambal krecek dan tempe, serta berbagai lauk seperti telur dan daging ayam. Nikmat!

  • GUDEG SAGAN

Bosan makan gudeg dengan nasi? Di Gudeg Sagan, kamu bisa mengganti nasi dengan bubur. Sensasinya jadi berbeda, tapi tetap nikmat. Sangat enak saat kuah gudeg yang gurih bercampur dengan bubur yang lembut di lidah.

  • GUDEG PAWON

Ingin menikmati suasana malam Jogja? Di Rumah Makan Gudeg Pawon, kamu bisa melakukannya sambil makan sepiring gudeg yang enak. Lokasi tempat ini memang agak terpencil dan sempit, tapi gudeg basahnya adalah salah satu yang paling legendaris di kota ini.

Gudeg wajib dicoba. Makanan yang terbuat dari buah nangka muda yang dimasak bersama santan, gudeg terkenal karena rasa manisnya yang legit. Biasanya gudeg dimakan bersama sambal krecek yang terbuat dari potongan kulit sapi. Supaya makin lengkap, bisa juga ditambah lauk-pauk seperti telur dan daging ayam.

Itulah deretan tempat makan di Yogyakarta yang menjual gudeg. Ternyata menu dan harganya bervariasi sekali. Tinggal pilih saja yang sesuai dengan keinginan Anda situs slot deposit gopay. Ingat, anda belum sah tinggal atau liburan di Jogja kalau belum mencicipi gudeg Jogja.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Mencicipi Gudeg Jogja Yang Legendaris

Cara Membuat Sempolan Ala Jajanan Sekolah

Cara Membuat Sempolan Ala Jajanan Sekolah

Bigtupperbrewing – Anda pastinya sudah tidak asing lagi dengan sempol ayam. Resep dan cara membuat sempolan kini kerap wara wiri di food blogger dan sosmed, banyak pula yang tertarik untuk mencobanya hari ini.

Sempol ikan atau ayam ini menurut wikipedia merupakan gorengan dari tepung tapioka yang berasal dari Pemalang, Jawa Tengah. Sempolan biasanya berbentuk lonjong dan ditusuk dengan lidi. Banyak yang mulai mengenal sempolan di sekolah-sekolah. Pada umumnya sempolan ini memang jajanan yang sudah umum juga di jual di sekolah.

Untuk masalah penggunaan garam setiap orang pasti berbeda, sebaiknya diberikan secara bertahap kemudian tes rasa dengan cara merebus sedikit adonan ke dalam air mendidih/digoreng, agar tau rasa asinnya sudah pas atau belum.

Mengapa jadi penting? karena kalau kurang asin atau terlalu asin sangat disayangkan dan agak mengecewakan. Jadi ada baiknya cara membuat sempolan nya repot sedikit tapi hasil memuaskan. Setelah garam dirasa cukup, bisa dilanjutkan dengan mencetak adonan dan menusuknya dengan lidi atau dengan batang es krim hingga adonan habis.

Jika anda rajin stok cemilan di kulkas tidak ada salahnya mencoba resep ini, dijamin anak-anak atau bahkan orang yang bertamu ke rumah pasti suka situs slot deposit linkaja. Apalagi saat musim hujan, kalau lapar koprol saja ke dapur, lalu tinggal goreng sempolnya. Berikut resep dan cara membuat sempolan diantaranya

Bahan A :

  • 100 gr tepung terigu
  • 200 gr daging ayam giling
  • 1 butir telur
  • 175 gr tepung kanji/sagu
  • 3 tangkai daun bawang ( rajang halus)

Bahan B :

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap rasa ( jika suka )

Bahan C :

  • 2 butir telur
  • Sedikit garam

Bahan pelengkap :

  • Tusuk sate secukupnya

Cara membuat sempolan :

  1. Langkah pertama yaitu, haluskan bahan B lalu campurkan bahan B ke dalam bahan A dan cicipi ( koreksi rasanya). Jika dirasa sudah pas, segera aduk hingga bisa dibentuk, kalau adonan dirasa kurang cair dapat tambahkan air atau mentega cair sedikit. Apabila terlalu encer bisa tambahkan tepung sagu ( sesuai selera ).
  2. Selanjutnya, kocok bahan C. Lalu ambil adonan secukupnya dan kepal-kepalkan ke tusuk sate. Kemudian rebus air hingga mendidih. Setelah itu masukkan sempol hingga matang.
  3. Terakhir, jika sempol sudah matang, segera angkat lalu tiriskan. Kemudian celupkan ke kocokan telur (bahan C ) dan goreng dengan takaran api sedang. Setelah terlihat setengah matang, segera celupkan kembali ke kocokan telur dan goreng lagi hingga matang. Setelah matang, angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus tomat atau bumbu kacang agar rasanya makin maknyus

Sempolan ini mulai booming di daerah Pekalongan sekitar lima bulanan yang lalu. Makanan khas Pati yang menjamur di Pekalongan ini terbuat dari tepung singkong yang di campur dengan ikan bandeng atau tenggiri lalu dililitkan di lidi yang panjang, kemudian digoreng dengan dicelupkan dahulu kedalam telur yang sudah dikocok. Maka dicocol saus sambal.

Bak jamur di musim penghujan, belakangan ini banyak muncul pedagang sempolan di pinggir jalan dan sekolahan, tidak hanya berbahan ikan tapi juga ayam. Mungkin juga karena banyak penggemarnya. Kalau soal rasa memang cenderung enak.

Yang menarik lagi, sempolan ini mirip sekali dengan sate lilit. Jadi, kalau mau makan sempolan, sepertinya Anda tidak perlu beli, karena bisa membuat sendiri di rumah. Informasi cara membuat sempolan di atas bisa menjadi acuan untuk membuat sempolan di rumah.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Cara Membuat Sempolan Ala Jajanan Sekolah

Olahan Menu Cocok Musim Hujan

Menu Cocok Musim Hujan

Bigtupperbrewing – Memasuki musim penghujan, biasanya kekebalan tubuh akan berkurang. Sehingga rentan terkena berbagai macam penyakit. Salah satu sebabkan karena bakteri serta virus mudah menyebar dalam keadaan lembab. Kali ini akan mengulas menu cocok musim hujan yang bisa menjadi penghangat tubuh. Mengkonsumsi makanan sehat dan hangat di musim hujan dapat meningkatkan metabolisme tubuh.

Olahan Menu Cocok Musim Hujan

Umumnya orang hanya akan makan seenaknya tanpa memperhatikan kandungan nutrisinya. Agar tubuh tidak hanya asal kenyang, lebih baik mempertimbangkan makanan yang lebih sehat. Berikut ini beberapa rekomendasi makanan sehat di musim hujan:

Capcay

Capcay merupakan masakan asal China. Dimana didalamnya terdapat berbagai macam sayuran. Tidak hanya rasanya yang enak, capcay juga tergolong makanan bergizi. Kamu bisa mengkombinasikan sayuran lain seperti jagung, wortel, brokoli dan kembang kol dalam semangkuk capcay. Semua sayuran tersebut, kaya serat, asam folat, vitamin serta protein. Mengkonsumsi capcay kala hujan dapat menghangatkan tubuh dan mencegah flu dan demam.

Soto

Makanan khas Indonesia ini cukup diminati banyak orang. Makanan berkuah kuning dan berbumbu kental ini memiliki variasi di setiap daerah. Namun umumnya soto dimasak dengan bumbu jahe dan kunyit. Dimana keduanya baik bagi kesehatan tubuh dan cocok disantap dimusim penghujan.

Jahe berperan sebagai penghangat tubuh, dan membantu mengatasi gejala flu seperti mual, demam dan hidung tersumbat. Kandungan anti inflamasi jahe mampu menangkal bakteri dalam tubuh. Selain itu, kunyit juga mengandung curcumin. Dimana zat ini dapat meningkatkan resistensi sel dan mencegah infeksi dan peradangan. Inlah sebabnya, sotomenjaid makanan tepat di musim hujan.

Sup Labu

Menjadi rahasia umum jika sup merupakan makanan penghangat di musim hujan. Salah satunya adalah sup labu. Ya, labu mengandung vitamin A dan antioksidan tinggi seperti karoten dan litein. Menu cocok musim hujan ini juga dapat membantu seseorang menjadi kenyang lebih lama. Kamu dapat mengkresikan sup labu dengan menambahkan kayu manis. Atau jika suka pedas tambahkan cabai rawit sesuai selera.

Sayur Asam

Sayur asam merupakan sejenis sup sayur asal Jawa Barat. Meskipun rasanya cenderung asam namun menu sayur asam dapat menghangatkan tubuh. Terlebih jika dinikmati sewaktu hangat. Dilengkapi dengan isian bermacam-macam sayuran. Jadi kamu tidak perlu khawatir berat badan naik.

Biasanya sayur asam diisi dengan sayuran kacang panjang, jagung muda, biji melinjo, labu siam atau kacang merah. Rasa asam yang dihasilkan dari asam jawa dapat membantu melancarkan pencernaan serta mengatasi sembelit.

Sup Ayam

Makanan ini sering kali menjadi menu utama bagi orang sakit. Kamu yang merasa sehatpun juga bisa mengkonsumsi menu ini setiap saat. Sup ayam dapat memberikan cairan serta nutrisi yang tepat. Tidak hanya itu, menu ini juga memiliki kandungan protein dan vitamin yang tinggi.

Menu sup ayam dimasak menggunakan bawang putih. Dimana di dalam bawnag putih terkandung filonutrien yang dapat memperkuat imunitas, melancarkan pencernaan dan mengurangi kelelahan. Manfaat bumbu utama sup ini juga dapat mengatasi berbagai masalah usus seperti diare dan disentri.

Menu cocok musim hujan di atas bisa menjadi solusi bagi kamu yang ingin tetap sehat meski cuaca tak menentu. Berbagai protein, serat dan mineral yang ada, akan membantu melancarkan metabolisme tubuh. Sehingga tubuh tidak mudah sakit. Terlebih jika disertai dengan minum vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.

Menu Cocok Musim Hujan

Memasuki musim penghujan, biasanya kekebalan tubuh akan berkurang. Sehingga rentan terkena berbagai macam penyakit. Salah satu sebabkan karena bakteri serta virus mudah menyebar dalam keadaan lembab. Kali ini akan mengulas menu cocok musim hujan yang bisa menjadi penghangat tubuh. Mengkonsumsi makanan sehat dan hangat di musim hujan dapat meningkatkan metabolisme tubuh.

Olahan Menu Cocok Musim Hujan

Umumnya orang hanya akan makan seenaknya tanpa memperhatikan kandungan nutrisinya. Agar tubuh tidak hanya asal kenyang, lebih baik mempertimbangkan makanan yang lebih sehat. Berikut ini beberapa rekomendasi makanan sehat di musim hujan:

Capcay

Capcay merupakan masakan asal China. Dimana didalamnya terdapat berbagai macam sayuran. Tidak hanya rasanya yang enak, capcay juga tergolong makanan bergizi. Kamu bisa mengkombinasikan sayuran lain seperti jagung, wortel, brokoli dan kembang kol dalam semangkuk capcay. Semua sayuran tersebut, kaya serat, asam folat, vitamin serta protein. Mengkonsumsi capcay kala hujan dapat menghangatkan tubuh dan mencegah flu dan demam.

Soto

Makanan khas Indonesia ini cukup diminati banyak orang. Makanan berkuah kuning dan berbumbu kental ini memiliki variasi di setiap daerah. Namun umumnya soto dimasak dengan bumbu jahe dan kunyit. Dimana keduanya baik bagi kesehatan tubuh dan cocok disantap dimusim penghujan.

Jahe berperan sebagai penghangat tubuh, dan membantu mengatasi gejala flu seperti mual, demam dan hidung tersumbat. Kandungan anti inflamasi jahe mampu menangkal bakteri dalam tubuh. Selain itu, kunyit juga mengandung curcumin. Dimana zat ini dapat meningkatkan resistensi sel dan mencegah infeksi dan peradangan. Inlah sebabnya, sotomenjaid makanan tepat di musim hujan.

Sup Labu

Menjadi rahasia umum jika sup merupakan makanan penghangat di musim hujan. Salah satunya adalah sup labu. Ya, labu mengandung vitamin A dan antioksidan tinggi seperti karoten dan litein. Menu cocok musim hujan ini juga dapat membantu seseorang menjadi kenyang lebih lama. Kamu dapat mengkresikan sup labu dengan menambahkan kayu manis. Atau jika suka pedas tambahkan cabai rawit sesuai selera.

Sayur Asam

Sayur asam merupakan sejenis sup sayur asal Jawa Barat. Meskipun rasanya cenderung asam namun menu sayur asam dapat menghangatkan tubuh. Terlebih jika dinikmati sewaktu hangat. Dilengkapi dengan isian bermacam-macam sayuran. Jadi kamu tidak perlu khawatir berat badan naik.

Biasanya sayur asam diisi dengan sayuran kacang panjang, jagung muda, biji melinjo, labu siam atau kacang merah. Rasa asam yang dihasilkan dari asam jawa dapat membantu melancarkan pencernaan serta mengatasi sembelit.

Sup Ayam

Makanan ini sering kali menjadi menu utama bagi orang sakit. Kamu yang merasa sehatpun juga bisa mengkonsumsi menu ini setiap saat. Sup ayam dapat memberikan cairan serta nutrisi yang tepat. Tidak hanya itu, menu ini juga memiliki kandungan protein dan vitamin yang tinggi.

Menu sup ayam dimasak menggunakan bawang putih. Dimana di dalam bawnag putih terkandung filonutrien yang dapat memperkuat imunitas, melancarkan pencernaan dan mengurangi kelelahan. Manfaat bumbu utama sup ini juga dapat mengatasi berbagai masalah usus seperti diare dan disentri.

Menu cocok musim hujan di atas bisa menjadi solusi bagi kamu yang ingin tetap sehat meski cuaca tak menentu. Berbagai protein, serat dan mineral yang ada, akan membantu melancarkan metabolisme tubuh. Sehingga tubuh tidak mudah sakit. Terlebih jika disertai dengan minum vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Olahan Menu Cocok Musim Hujan

Olahan Dari Oncom, Makanan Murah Bergizi Tinggi

Olahan Dari Oncom, Makanan Murah Bergizi Tinggi

Bigtupperbrewing – Oncom adalah salah satu makanan khas dari Indonesia yang populer diwilayah Jawa Barat. Oncom merupakan makanan fermentasi dengan kandungan gizi yang cukup lengkap. Gizi yang terkandung pada oncom dan makanan olahan dari oncom antara lain vitamin, protein dan mineral. Cita rasa yang dimiliki oleh makanan yang satu ini cukup unik. Saat ini dipasaran terdapat dua jenis oncom yaitu oncom merah dan oncom hitam. Yang membedakan dari kedua oncom ini adalah bahan yang digunakan untuk membuat oncom sedangkan untuk prosesnya sama.

Kandungan Gizi Pada Oncom

Oncom adalah makanan olahan berbahan dasar bungkil atau ampas, Bungkil yang bisa digunakan dalam pembuatan oncom antara lain bungkil kedelai, bungkil kacang, dan bungkil kelapa. Selain dari bungkil ada juga jenis oncom yang terbuat dari pati singkong. Meskipun terbuat dari bungkil atau ampas, nyatanya kandungan gizi pada oncom tidak perlu diragukan lagi. Oncom mengandung senyawa antioksidan, vitamin, dan mineral yang tinggi. Sedikitnya ada 9 jenis zat gizi yang dapat kamu temukan pada 100gram oncom yaitu.

  • Energi (Kalori) : 187 kkal
  • Protein : 13 Gram
  • Lemak : 6 Gram
  • Karbohidrat : 22,6 Gram
  • Tiamin (Vitamin B1) : 0,1 miligram
  • Niasin (Vitamin B3) : 1,6 miligram
  • Kalsium : 96 miligram
  • Fosfor : 115 miligram
  • Zat besi : 27 miligram

Dari banyaknya kandungan gizi yang terdapat pada oncom tentunya makanan yang satu ini sangat baik untuk dikonsumsi. Selain bergizi oncom juga dapat diolah menjadi ragam olahan yang lezat. Harganya yang murah pun dimungkinkan untuk dapat dinikmati semua kalangan. Berikut 5 ragam makanan olahan dari oncom yang lezat :

5 Makanan Olahan Dari Oncom

1. Combro

Combro adalah makanan olahan dari oncom yang cukup populer. Combro merupakan singkatan dari oncom di jero (ada oncom didalam). Untuk bagian luar combro terbuat dari singkong parut, kemudian bagian dalam ditambahkan oncom yang ditumis pedas. Adonan singkong dan oncom kemudian dibentuk menjadi lonjong lalu digoreng hingga matang.

2. Nasi Tutug Oncom

Nasi tutug oncom adalah salah satu olahan oncom yang digabungkan dengan nasi. Nasi tutug oncom menggunakan nasi putih yang kemudian dicampur bersama oncom goreng situs slot deposit gopay. Sebagai pelengkap, nasi tutug oncom disajikan dengan sambal, serta tahu, tempe, atau ayam goreng.

3. Oncom Pete Teri

Oncom pete teri sangat cocok untuk kamu para penggemar pete. Cita rasa khas dari oncom ditambah renyahnya pete dan aroma teri akan menggugah selera makananmu. Untuk menu yang satu ini, oncom akan direbus bersama bumbu terlebih dahulu. Selanjutnya tambahkan pete, teri, dan irisan kacang panjang sebagai pelengkapnya.

4. Bola-Bola oncom goreng

Untuk menu yang satu ini cocok untuk dijadikan camilan bernutrisi tinggi. Pada pembuatan bola-bola oncom kamu perlu menghaluskan oncom lalu tambahkan dengan tepung tapioka. Tambahkan ulekan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, merica, gula, dan garam secukupnya. Jika sudah, bulat-bulatkan adonan kemudian goreng hingg berwarna golden brown.

5. Sambal Oncom Kemangi

Masyarakat Indonesia sangat menggemari sambal sebagai teman makan. Oncom rupanya juga dapat diolah menjadi sambal. Caranya dengan menggoreng oncom yang sudah dibakar kemudian dihancurkan bersama bumbu-bumbu sambal. Untuk menambah kenikmatan sambal oncom, kamu perlu menambahkan kemangi agar aroma sambal oncom buatanmu semakin menggoda.

Nah itu dia 5 makanan olahan dari oncom. Banyak makanan yang dapat kamu kreasikan dari bahan dasar oncom. Olahan dari oncom tersebut cocok untuk diantap bersama nasi hangat atau kamu juga bisa menikmatinya sebagai snack yang menemani coffe breakmu.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Olahan Dari Oncom, Makanan Murah Bergizi Tinggi

Menu Makan Malam yang Paling Cocok

Menu Makan Malam yang Paling Cocok

Bigtupperbrewing – Kebanyakan orang yang sehari-harinya sibuk bekerja, sering melewatkan makan malam dengan alasan sibuk atau karena sudah terlalu lelah bekerja. Padahal sebenarnya makan malam juga bisa menambah kalori yang kita butuhkan, yang mungkin belum cukup terpenuhi dari sarapan atau makan siang kita. Kalaupun ada yang tidak pernah melewatkan menu makan malam, banyak juga yang lebih memilih untuk membeli makanan siap santap atau makanan di restoran. Dilansir dari buku Hidangan Makan Malam Sehat dan Enak, Siti Fatimah, Puspa Swara, sebenarnya ada banyak sekali menu makanan yang bisa dibuat sendiri. Mudah, murah, praktis dan juga pastinya lebih menyehatkan.

Rekomendasi Menu Makan Malam

Berikut adalah rekomendasi menu makan malam yang bisa Anda buat sendiri dirumah tanpa ribet.

1. Tempe dan tahu

Walaupun tempe dan tahu terdengar tidak mewah, tapi keduanya bisa memberikan rasa kenyang berkualitas dan juga mempunyai banyak manfaat kesehatan.

Satu cangkir (166 gram) tempe, sudah mengandung 31 gram protein. TIdak heran kalau tempe bisa memberikan perasaan kenyang lebih lama. Sama dengan tempe, tahu juga dipercaya bisa menjadi sumber protein terbaik untuk vegan maupun vegetarian. Bahkan, tahu juga diklaim mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

2. Sup ayam dan sayuran

Selain menyehatkan, menu makan malam berupa sup ayam dan sayuran juga bisa menenangkan tenggorokan. Selain itu, menu makan malam ini juga menyehatkan, mengingat banyak sayuran di dalamnya. Bukan hanya kentang, Anda juga bisa tambahkan wortel ataupun kembang kol ke dalamnya. Kentang bisa mengurangi peradangan dan sembelit. Wortel diklaim bisa mencegah kanker karena mengandung karotenoid.

3. Yogurt

Bila Anda tidak terlalu lapar, cobalah mengonsumsi Yogurt di malam hari. Selain menyehatkan, ternyata yogurt adalah menu makan malam sehat yang bisa mencegah rasa lapar di keesokan paginya situs slot deposit linkaja. Ini terjadi karena yogurt mengandung protein casein. Menurut studi, jika Anda mengonsumsi protein tersebut di malam hari, maka keesokan paginya Anda akan terhindar dari rasa lapar.

4. Salad buah

Jika Anda sedang ingin makan malam santai dengan keluarga, sajikan saja salad buah. Menu makan malam yang satu ini juga cocok untuk menu diet. Sebab, buah-buahan mengandung kalori yang rendah dan serat yang tinggi. Faktanya, buah-buahan memang bisa menurunkan berat badan, serta menurunkan risiko penyakit diabetes, kanker, hingga tekanan darah tinggi.

5. Ayam Kecap

Ayam kecap bisa jadi pilihan menu makan malam. Praktis dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama dalam prosesnya karena bahan-bahannya mudah ditemukan, seperti kecap, bawang merah, garam, serai, serta irisan cabai.

6. Bihun Goreng

Bihun goreng juga bisa dijadikan pilihan menu makan malam. Selain mudah dibuat, rasanya juga nikmat dan mengenyangkan. Bihun goreng yang diberikan irisan bakso atau sosis pun nikmat sekali. apalagi dinikmati bersama bawang goreng yang bikin rasanya semakin gurih.

7. Nasi Goreng

Nasi goreng mungkin adalah menu makan malam favorit hampir semua orang. nasi goreng pun banyak macamnya. Mulai dari nasi goreng putih, nasi goreng ayam, sampai dengan nasi goreng sosis yang dibumbui campuran bawang dan cabai. Anda bisa menambahkan pilihan menu pendamping lain untuk dimakan bersama dengan nasi goreng, seperti acar timun atau kerupuk udang.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Menu Makan Malam yang Paling Cocok

Resep Jantung Pisang, Menu Sehat Tanpa Santan

Resep Jantung Pisang, Menu Sehat Tanpa Santan

Bigtupperbrewing – Buah pisang merupakan buah yang tinggi nutrisi. Nutrisi yang terkandung dalam buah pisang salah satunya adalah magnesium. Tak hanya magnesium, buah pisang juga dapat membantu sistem kerja pencernaan karena serat yang dimilikinya cukup tinggi.

Tak hanya dapat dikonsumsi ketika matang, ternyata buah pisang juga bisa dijadikan makanan olahan. Banyak sekali produk olahan dari buah pisang seperti kripik pisang, dan sale pisang. Belakangan olahan berupa banana cake juga digemari oleh masyarakat. Untuk olahan yang lebih sehat kamu bisa membuat eskrim pisan dan juga smoothies berbahan dasar pisang.

Ternyata hampir semua bagian tumbuhan pisang dapat dimanfaatkan. Daun pisang dikenal memiliki aroma yang khas sehingga sangat cocok untuk dijadikan bungkus makanan. Selain daun pisang, ternyata pelepah dan jantung pisang juga dapat diolah menjadi makanan. Nah berikut kami rangkum resep jantung pisang sehat tanpa santan yang patut kamu coba dirumah.

Nutrisi Yang Terkandung Pada Jantung Pisang

Tak hanya buah pisang, ternyata jantung pisang juga tak kalah bergizi. Jangtung pisang juga terkenal sebagai sumber vitamin yang kaya akan mineral. Sedikitnya ada 3 vitamin yaitu A,C, dan E yang ada pada jantung pisang. Selain itu jantung pisang juga kaya serat pangan serta kalium.

Jika kamu bingung bagaimana mengolah jantung pisang, kamu harus menyimak resep jantung pisang berikut ini. Tidak sembarang jantung pisang memiliki cita rasa yang lezat jika dimasak. Pisang kepok memiliki jantung pisang yang enak ketika dimasak, selain itu juga memiliki tekstur yang mirip seperti suwiran daging ayam.

Resep Jantung Pisang

Berikut adalah resep jantung pisang. Sebelum mulai memasak alangkah baiknya kamu siapkan bahanya telebih dahulu. Simak baik-baik ya agar jantung pisangmu tidak kehilangan kandungan nutrisi saat diolah menjadi santapan yang lezat. Berikut adalah bahan dalam membuat tumis jantung pisang :

  • 1 buah jangtung pisang kepok
  • 100 gr teri yang sudah di sangrai
  • 2 butir miri
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 cabe rawit
  • 5 cabe hijau besar
  • 2 cabe merah besar
  • 3 daun salam
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 sdt garam
  • 200ml air putih
  • ½ sdt garam
  • ½ sdm gula
  • ¼ sdt kaldu jamur

Cara Mudah Mengolah Jantung Pisang

  1. Siapkan Jantung Pisang

Panaskan air untuk merebus jantung pisang. Buang bagian jantung pisang yang berwarna merah. Kemudian potong cincang jantung pisang yang masih berwarna putih dan memiiki tekstur yang renyah. Cuci bersih lalu masukan jantung pisang pada air yang mendidih dan rebus hingga matang lalu tiriskan.

  • Siapkan Bumbu

Haluskan bawang putih, bawang merah, miri, dan cabe rawit. Kemudian iris cabe merah, dan cabe hijau besar. Tumis bumbu halus dan irisan cabe kemudian tambahakan lengkuas, dan 3 lembar daun salam lalu tumis hingga berwarna kuning kecoklatan dan berbau harum.

  • Masukan teri dan jantung pisang

Masukan air kemudian tunggu hingga mendidih. Tambahkan teri kemudian aduk sebentar, setelah itu masukan jantung pisang. Tambahkan garam, dan gula, serta kaldu jamur situs slot deposit linkaja. Aduk hingga merata kemudian jangan lupa untuk koreksi rasa, jika sudah matikan api.

Nah itu dia resep jantung pisang yang cocok untuk kamu coba dirumah. Tumis jantung pisang ini cocok disajikan dengan nasi hangat. Jangan lupa krupuk untuk menambah meriahnya makan. Selain enak tumis jantung pisang yang satu ini juga penuh netrisi lho. Selamat mencoba.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Resep Jantung Pisang, Menu Sehat Tanpa Santan

Resep Kreasi Indomie Carbonara Ekonomis

Resep Kreasi Indomie Carbonara Ekonomis

Bigtupperbrewing – Indomie merupakan salah satu produk mie instan yang populer di Indonesia. Cita rasa indomie yang lezat menjadikan indomie sebagai salah satu mie instan paling enak didunia. Cara memasak indomie pun cukup mudah, namun jika kamu ingin bereksperimen dengan indomie, yuk simak resep kreasi indomie berikut ini.

Menu Indomie memang kerap dijumpai pada warung makan di Indonesia. Bahkan saat ini sudah mulai bermunculan warung makan indomie (Warmindo) di beberapa kota di Indonesia. Warmindo menawarkan  indomie dengan berbagai macam topping yang menarik dan dibandrol dengan harga yang cukup murah dikantong.

Indomie Carbonara

Bagi kamu yang menyukai spagetti carbonara, tak ada salahnya kamu mencoba menu yang satu ini. Penggunaan indomie sebagai pengganti pasti akan menjadikan carbonaramu kali ini berbeda. Rasanya yang lezat dari carbonara dipadu dengan bumbu indomie pasti akan membuat rasanya semakin menggoda.

Tak hanya lezat, indomie carbonara juga solusi bagi kamu yang ingin membuat carbonara dengan budget ekonomis. Hal ini dikarenakan harga indomie jauh lebih murah jika dibandingkan dengan harga pasti gandum yang biasa dipakai untuk mebuat carbobara. Resep kreasi indomie yang satu ini juga cukup unik, yuk langsung simak bahan apa saja yang diperlukan.

Bahan Indomie Carbonara

Untuk bahan indomie carbonara sendiri gampang sekali untuk ditemukan. Bahan yang wajib kamu miliki adalah indomie, susu, dan telur. Resep indomie carbonara yang akan kita masak adalah indomie carbonara kering. Berikut bahan yang kamu butuhkan untuk membuat indomie carbonara ;

  • 1 bungkus indomie goreng
  • 300ml air
  • 3 buah jamur kancing
  • 1 buah sosis ukuran besar
  • 10 sdm susu cair
  • 1butir telur
  • Secukupnya keju parut.
  • ¼ sdt garam
  • ¼ sdt lada
  • ¼ sdt gula
  • 1 sdm margarin
  • 1 siung bawang putih

Resep Kreasi Indomie Carbonara

  1. Rebus Indomie Goreng

Panaskan 300 ml air dalam panci hingga mendidih kemudian masukan mie kedalam panci. Tunggu 2-4 menit. Pastikan mie nya tidak overcook, tekstur cenerung kenyal lebih baik.

  • Membuat krim carbonara x Bumbu Indomie

Pecahkan telur kedelam mangkung kemudian tambahkan dengan 7sdm susu cair. Pada bagian ini pastikan telurnya cukup encer dengan ditambahkan susu agar tidak menggumpal situs slot deposit gopay. Kemudian tambahkan gula, lada, dan garam serta bumbu bawaan indomie goreng.

Disini kamu perlu memperhatikan komposisi telur dan susu. Telur yang digunakan pada resep kali ini adalah telur berukuran kecil, jika kamu menggunakan telur yang besar maka kamu bisa menambah takaran susunya agar menjadi encer.

  • Tumis bumbu dan topping

Panaskan pan dan lelehkan margarin tunggu margarin hingga mencair. Masukan lalu tumis bawang putih hingga harum dan kecoklatan. Kemudian tambahakan sosis dan jamur lalu tumis hingga sedikit mengering.

  • Proses Finishing

Setelah kamu selesai menumis bumbu dan toppingnya, kecilkan api kemudian masukan indomie yang sudah direbus lalu aduk sebentar. Setelah indomie masuk, segera tambahkan krim carbonara kemudian aduk dengan cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan 3 sdm susu cair dan keju parut lalu siap untuk disajikan.

Nah itu dia resep kreasi indomie carbonara yang ekonomis. Kamu bisa tambahkan parsley dan oregano kering untuk membuat penampilan indomie carbonaramu terkesan lebih mewah. Resep kreasi indomie yang satu ini cocok untuk kamu yang dirumah bahkan anak kos pun juga bisa membuatnya dengan mudah. Selamat mencoba.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Resep Kreasi Indomie Carbonara Ekonomis

Membuat Donat Kentang Empuk Disukai Keluarga

Membuat Donat Kentang Empuk Disukai Keluarga

Bigtupperbrewing – Sebagai orang tua sudah selayaknya bisa mempraktikan cara membuat donat kentang empuk untuk buah hati. Soalnya, camilan ini bisa dijadikan sebagai teman ngopi bersama keluarga. Dengan begitu, hubungan antar anggota kelurga bisa lebih dekat. Cara membuatnya juga cukup mudah.

 Cara Membuat Donat Kentang Empuk Teman Ngopi Bareng Keluarga

Ada banyak resep membuat donat dari kentang yang empuk, lembut, dan renyah. Di antaranya donat kentang tabur gula dan isi coklat. Anak-anak sangat menyukainya sehingga Kamu harus tahu cara membuat donat kentang empuk.

  1. Donat Kentang Tabur Gula Halus

Banyak donat kentang yang ditaburi gula halus dengan rasa empuk dan renyah beredar di pasaran. Mungkin Kamu ingin tahu cara membuatnya seperti berikut :

Bahan untuk biang :

1 sdt ragi instan

1 sdt gula pasir

75 ml air hangat

Bahan adonan :

150 gr tepung terigu berprotein tinggi

100 gr kentang kukus yang dihaluskan

35 gr gula pasir

1 sdm susu bubuk

1 butir telur ayam

40 gr margarin

¼ sdt garam

Bahan taburan :

Gula halus

Cara membuat :

  • Untuk membuat biang yaitu dengan memasukan ragi dan gula pasir ke gelas. Lalu tuang air hangat dan diamkan sekitar 10 menit sampai muncul gelembung.
  • Siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, kentang, susu bubuk, gula pasir, dan telur
  • Masukan bahan biang pada adonan sedikit demi sedikit sampai setengah kalis
  • Masukan garam dan margarin kemudian uleni sampai kalis dan elastis
  • Bulatkan adonn di dalam wadah kemudian tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Biarkan selama 30 menit agar mengembang
  • Lalu kempeskan adonan dan pipihkan. Bagi adonan dengan berat 40 gram dan bentuk bulat-bulat. Biarkan sekitar 15 menit
  • Kemudian panaskan minyak
  • Bentuk adonan dengan melubangi bagian tengahnya. Kemudian goreng dengan api sedang dengan sekali balik, lalu angkat dan tiriskan
  • Taburi donat dengan gula halus
  • Resep donat tabur gula halus pun sudh bisa Kamu nikmati bersama keluarga tercinta
  •  
  • Donat Kentang Isi Coklat Lumer

Selain sebagai teman ngopi, resep kentang isi coklat biasanya menjadi favorit anak-anak. Resep rahasia cara membuat donat kentang empuk seperti di bawah ini.

Bahan-bahan :

150 gr tepung tepung berprotein tinggi

100 gr tepung terigu serba guna

40 gr gula pasir

1 sdm susu bubuk

1 butir telur

40 gr mentega

1 sdt vanila bubuk

½ sdt garam

Gula bubuk untuk taburan

Bahan biang :

1 sdt ragi instan

1 sdt gula

75 ml air hangat

Bahan isian :

Coklat batangan atau meses

Cara membuat :

  • Masukan ragi pada wadah, lalu tambahkan gula dn air hangat
  • Lalu biarkan sekitar 10 menit sampai ada gelembung
  • Bersihkan kulit kentang yang sudah dikukus, kemudian haluskan
  • Siapkan wadah, lalu masukan susu bubuk, tepung, kentang, gula, dan telur
  • Masukan bahan biang kemudian aduk rata
  • Masukan vanila
  • Uleni adonan sampai setengah kalis, lalu masukan mentega dan garam
  • Uleni lagi hingga adonan kalis
  • Tutup adonan menggunakan kain bersih. Biarkan sampai mengembang sekitar 2 kali lipat dari sebelumnya. Biasanya sekitar 40 menit
  • Lelu kempeskan adonan dengan mengunakan tangan. Pipihkan adonan di atas plastik yang sudah diberi terigu
  • Bagi donat dengan berat sama rata dan buat menjadi bulatan-bulatan
  • Panaskan minyak goreng
  • Goreng donat sampai kecoklatan atau matang
  • Tiriskan
  • Beri toping gula bubuk

Sekarang kebersamaan Kamu dengan keluarga terasa semkin dekat sambil menikmati kudapan donat. Hal ini didukung karena Kamu sudah tahu cara membuat donat kentang empuk yang mudah dan praktis.

Cara Membuat Donat Kentang Empuk yang Disukai Keluarga

Sebagai orang tua sudah selayaknya bisa mempraktikan cara membuat donat kentang empuk untuk buah hati. Soalnya, camilan ini bisa dijadikan sebagai teman ngopi bersama keluarga. Dengan begitu, hubungan antar anggota kelurga bisa lebih dekat. Cara membuatnya juga cukup mudah.

 Cara Membuat Donat Kentang Empuk Teman Ngopi Bareng Keluarga

Ada banyak resep membuat donat dari kentang yang empuk, lembut, dan renyah. Di antaranya donat kentang tabur gula dan isi coklat situs slot deposit linkaja. Anak-anak sangat menyukainya sehingga Kamu harus tahu cara membuat donat kentang empuk.

  1. Donat Kentang Tabur Gula Halus

Banyak donat kentang yang ditaburi gula halus dengan rasa empuk dan renyah beredar di pasaran. Mungkin Kamu ingin tahu cara membuatnya seperti berikut :

Bahan untuk biang :

1 sdt ragi instan

1 sdt gula pasir

75 ml air hangat

Bahan adonan :

150 gr tepung terigu berprotein tinggi

100 gr kentang kukus yang dihaluskan

35 gr gula pasir

1 sdm susu bubuk

1 butir telur ayam

40 gr margarin

¼ sdt garam

Bahan taburan :

Gula halus

Cara membuat :

  • Untuk membuat biang yaitu dengan memasukan ragi dan gula pasir ke gelas. Lalu tuang air hangat dan diamkan sekitar 10 menit sampai muncul gelembung.
  • Siapkan wadah, lalu masukan tepung terigu, kentang, susu bubuk, gula pasir, dan telur
  • Masukan bahan biang pada adonan sedikit demi sedikit sampai setengah kalis
  • Masukan garam dan margarin kemudian uleni sampai kalis dan elastis
  • Bulatkan adonn di dalam wadah kemudian tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Biarkan selama 30 menit agar mengembang
  • Lalu kempeskan adonan dan pipihkan. Bagi adonan dengan berat 40 gram dan bentuk bulat-bulat. Biarkan sekitar 15 menit
  • Kemudian panaskan minyak
  • Bentuk adonan dengan melubangi bagian tengahnya. Kemudian goreng dengan api sedang dengan sekali balik, lalu angkat dan tiriskan
  • Taburi donat dengan gula halus
  • Resep donat tabur gula halus pun sudh bisa Kamu nikmati bersama keluarga tercinta
  •  
  • Donat Kentang Isi Coklat Lumer

Selain sebagai teman ngopi, resep kentang isi coklat biasanya menjadi favorit anak-anak. Resep rahasia cara membuat donat kentang empuk seperti di bawah ini.

Bahan-bahan :

150 gr tepung tepung berprotein tinggi

100 gr tepung terigu serba guna

40 gr gula pasir

1 sdm susu bubuk

1 butir telur

40 gr mentega

1 sdt vanila bubuk

½ sdt garam

Gula bubuk untuk taburan

Bahan biang :

1 sdt ragi instan

1 sdt gula

75 ml air hangat

Bahan isian :

Coklat batangan atau meses

Cara membuat :

  • Masukan ragi pada wadah, lalu tambahkan gula dn air hangat
  • Lalu biarkan sekitar 10 menit sampai ada gelembung
  • Bersihkan kulit kentang yang sudah dikukus, kemudian haluskan
  • Siapkan wadah, lalu masukan susu bubuk, tepung, kentang, gula, dan telur
  • Masukan bahan biang kemudian aduk rata
  • Masukan vanila
  • Uleni adonan sampai setengah kalis, lalu masukan mentega dan garam
  • Uleni lagi hingga adonan kalis
  • Tutup adonan menggunakan kain bersih. Biarkan sampai mengembang sekitar 2 kali lipat dari sebelumnya. Biasanya sekitar 40 menit
  • Lelu kempeskan adonan dengan mengunakan tangan. Pipihkan adonan di atas plastik yang sudah diberi terigu
  • Bagi donat dengan berat sama rata dan buat menjadi bulatan-bulatan
  • Panaskan minyak goreng
  • Goreng donat sampai kecoklatan atau matang
  • Tiriskan
  • Beri toping gula bubuk

Sekarang kebersamaan Kamu dengan keluarga terasa semkin dekat sambil menikmati kudapan donat. Hal ini didukung karena Kamu sudah tahu cara membuat donat kentang empuk yang mudah dan praktis.


Posted in Kuliner | Tagged | Comments Off on Membuat Donat Kentang Empuk Disukai Keluarga